據(jù)了解,由于近年來姜農(nóng)持續(xù)擴(kuò)大生姜種植面積,再加上科學(xué)種植,生姜總產(chǎn)出量增大;去年生姜收獲時(shí)間不長(zhǎng)(才四個(gè)來月),再加上去年生姜豐收,產(chǎn)出量大,姜農(nóng)要將收獲的生姜盡快變現(xiàn),來彌補(bǔ)種植成本和增加收入,將收獲的生姜低價(jià)大量拋售,市場(chǎng)生姜供應(yīng)量充足,市場(chǎng)生姜供大于求在一些地方時(shí)而出現(xiàn)。
生姜是一種調(diào)味品蔬菜,不是生活必需品,市場(chǎng)消費(fèi)量一定,但考慮到生姜是一種較長(zhǎng)時(shí)間可以儲(chǔ)存的蔬菜,且目前的生姜價(jià)格已經(jīng)很低廉,價(jià)格再降的可能性不大,預(yù)計(jì)今后一段時(shí)間市場(chǎng)生姜價(jià)格持續(xù)低廉、趨穩(wěn)。(上饒晚報(bào))