知農(nóng)網(wǎng)訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,春季,往往是蔬菜價格走低的季節(jié)。在氣溫的影響下,今年全國多地蔬菜價格也出現(xiàn)較大的波動,有些地區(qū)甚至跌破了成本價。分析師提醒廣大農(nóng)戶,種植蔬菜要避免跟風(fēng),也要緊盯市場行情變化,盡量減少損失。
近一段時間來,全國各地氣溫變化較大,以北京為例,剛剛經(jīng)歷了接近30度的高溫天氣,清明節(jié)之后,氣溫一度低至只有幾度。氣溫的劇烈波動,讓敏感的蔬菜價格也隨之變化。
在貴州遵義紅花崗區(qū)的菜市場,蔬菜攤主廖英表示本來蔬菜的銷售量就不高,再加上天氣因素,每天根本賣不出多少,有時候甚至不能回本。
廖英:現(xiàn)在的生意不好做,有些時候本錢都收不回來,因為天氣熱了,菜買得都很少。
蔬菜價格同樣下跌的還有內(nèi)蒙古扎蘭屯。小萬超市售貨員趙珊珊:
趙珊珊:這段時間菜價波動相對較大,白菜、西紅柿價格有所回落,百次啊由1.5元降至1元,西紅柿由3.9元,降至2.8元,蒜薹由8元降至5元,茄子由6元降至4元。
在北京,水屯市場分析師師清才介紹,氣溫的劇烈波動造成了蔬菜價格的普遍上漲。
師清才:在前幾日剛過完降溫降雪天氣之后,我們在監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,前兩日蔬菜尤其是葉類菜也出現(xiàn)了一個小幅的波動,平均的波幅大約在上漲了5%左右。
同樣出現(xiàn)蔬菜價格上漲的還有新疆精河縣,菜店老板吳艷麗:
吳艷麗:菜價格這幾天有波動,辣子漲價了,現(xiàn)在十塊錢批發(fā)一公斤,西紅柿也漲了,西紅柿批發(fā)都五塊錢,其它啥菜還是都是一個價。
記者了解到,隨著氣溫的升高,蔬菜生長周期更短,上市量更大,蔬菜價格已經(jīng)進入了每年的下滑期。不過,北京水屯市場分析師師清才介紹,今年有些蔬菜的價格比去年還要低一些。
師清才:整體上蔬菜的市場還是呈現(xiàn)一個下行趨勢。目前我們的監(jiān)測數(shù)據(jù)來看,像今年的土豆白菜量依然是不少,價格與去年同期相比降幅還比較大,土豆同比降幅達到20%,白菜降了12%左右。
師清才認為,近幾年由于蔬菜的效益相對較好,并且蔬菜種植周期短,上市快,受到不少農(nóng)戶的青睞。但是帶來的影響就是供給量大,價格低。
師清才:近兩年,蔬菜價格一直處于一個低位運行的狀態(tài),是受設(shè)施蔬菜的影響。因為設(shè)施蔬菜不受天氣的影響。當(dāng)這個品種多的時候,那么價格就低了,當(dāng)這個品種少的時候那么價格就高了。
因此,師清才建議農(nóng)戶要緊盯市場變化,盡量減少損失。
師清才:要盯著市場的行情,不要盲目的跟風(fēng),要錯峰種植,上市銷售,對于種植戶來講,如果做到了,損失會減少一些。(央廣網(wǎng))