秋分節(jié)氣以來,多種秋季辣椒紅火上市,品種多樣,價格也不一。根據(jù)不同品種的特點和出產(chǎn)數(shù)量,秋季辣椒的價格從每斤六元到幾十元不等。目前正是部分辣椒品種的頭茬出產(chǎn)時間,因此數(shù)量相對較少,價格比較高。隨著進入 10 月的批量出產(chǎn),部分高價辣椒會快速回落到親民價。
部分品種減產(chǎn)形成高價 多因素導致供需趨緊
目前雖然新鮮辣椒正值上市季,但今年上市量沒有往年大,貨源也少了好多,批發(fā)價也漲了一些。由于夏季高溫的持續(xù)時間比較長,影響了辣椒的掛果率。
今年入秋以后,新鮮辣椒價格上漲的原因主要有三個方面:一是受到夏天較長的極端高溫干旱氣候條件影響,部分辣椒品種的產(chǎn)量相較往年減少;二是由于前幾年辣椒價格下滑嚴重,不少種植戶及企業(yè)放棄種植,全國辣椒種植面積相應減少,導致市場上貨源相對較少。同時,因為外地辣椒貨量的減少,運輸成本上升,導致了市場流通環(huán)節(jié)的成本增加,市場供需趨緊。(極目新聞)