大蒜五一節(jié)前價(jià)格現(xiàn)狀及節(jié)后市場(chǎng)預(yù)期

五一勞動(dòng)節(jié)假期在即，大蒜市場(chǎng)價(jià)格卻不見好轉(zhuǎn)。4-5 月份是大蒜的關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)，自早熟蒜薹抽薹開始，意味著大蒜農(nóng)忙時(shí)節(jié)正式到來，人力都集中在蒜田間，這時(shí)，加工企業(yè)訂單暫放，大家紛紛下田勞作。庫(kù)內(nèi)蒜仿佛進(jìn)入了“冷冬”，市場(chǎng)活躍度及價(jià)格雙降，市場(chǎng)火熱氛圍不在。

一、節(jié)前大蒜價(jià)格漲跌互現(xiàn)，整體購(gòu)銷氛圍不佳。

大蒜節(jié)前價(jià)格漲跌互現(xiàn)。山東金鄉(xiāng)產(chǎn)區(qū)大蒜供應(yīng)端貨源稍有增加，價(jià)格穩(wěn)弱，下游接貨力度不佳。抽薹季節(jié)到來，包裝公司工人偏少，部分廠家暫時(shí)停工。河南鮮蒜大幅擠占國(guó)內(nèi)終端市場(chǎng)，凈蒜發(fā)貨量明顯減少。

二、出庫(kù)量近日處于低位，五一結(jié)轉(zhuǎn)期剩余量在 120 萬(wàn)噸。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，近日大蒜周度出庫(kù)量維持在 4-7 萬(wàn)噸左右，相比而言出口量整體處于低位。這主要源于新冠疫情影響下餐飲行業(yè)不景氣、中國(guó)經(jīng)濟(jì)下行以及鮮蒜上市后庫(kù)內(nèi)蒜市場(chǎng)被擠占等因素影響所致。基于此，據(jù)預(yù)計(jì)，五月一日結(jié)轉(zhuǎn)期剩余庫(kù)存在 120 萬(wàn)噸左右，剩余庫(kù)存多在山東金鄉(xiāng)。

三、節(jié)后蒜薹大量上市，農(nóng)忙時(shí)節(jié)令庫(kù)內(nèi)蒜行情持續(xù)偏弱。

五月份以后全國(guó)主產(chǎn)區(qū)大蒜開挖，農(nóng)忙季節(jié)庫(kù)內(nèi)蒜會(huì)被進(jìn)一步削弱，市場(chǎng)對(duì)于庫(kù)內(nèi)蒜的熱情將會(huì)進(jìn)一步下降，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，問題蒜源會(huì)隨之增加。在差質(zhì)量蒜源賣壓影響下，價(jià)格或?qū)⒂羞M(jìn)一步回落空間。加之鮮蒜對(duì)于終端市場(chǎng)的擠占作用，庫(kù)內(nèi)蒜需求端將會(huì)迎來亂行態(tài)勢(shì)，價(jià)格重心將進(jìn)一步回落。（我的鋼鐵網(wǎng)）