蔬菜價格有一低就有一高,西紅柿價格每公斤沖破12元,還能漲多久

   2022-01-23 IP屬地 廣西2073

在剛過去的2021年的上半年,西紅柿的價格一直在低位徘徊,行情低迷到什么程度,比如云南省春季西紅柿的價格,最低到了每斤0.3元左右,這么低的行情,種植戶別說能賺回投入的資金了,真不夠人工成本錢,因此,當(dāng)時就有菜農(nóng)對種植的西紅柿不再管理,讓其腐爛在了菜地。但是在2021年年底,西紅柿的價格就開始出現(xiàn)了快速上漲,如今,2022年剛過去半個月的時間,山東菏澤西紅柿的零售價每斤已達到了6.5元左右,也就是每公斤沖破了12元的行情,西紅柿今年的價格,也讓菜農(nóng)感到意外,這也是多年來很少有的高價。 蔬菜價格總是這樣,猶如“蒜你狠”或“姜你軍”等行情,有一低就會有一高,但是往往高價之后,就又會伴隨著降價,這也形成了蔬菜行業(yè)一直以來不破的規(guī)律,現(xiàn)在西紅柿價格漲出這么高的行情,那么還能漲多久呢?我們不妨來綜合分析一下。

1、市場規(guī)律的原因前面說到蔬菜價格高低交替規(guī)律難以打破,今年西紅柿行情大好也與此有關(guān)。2021年上半年,西紅柿的價格一直都比較低,這讓種植戶不僅掙不到錢,甚至還出現(xiàn)了虧本,因此降低了菜農(nóng)種植的積極性。 當(dāng)下西紅柿種植在增加設(shè)施的情況下,一年四季都可以種植,但是當(dāng)西紅柿價格不足以讓種植戶掙錢的時候,種植戶就會大量減少了種植面積,種植數(shù)量大幅下降,成為后期推動西紅柿價格大漲的主要因素之一,這也是市場規(guī)律所主導(dǎo)的行情。每年的10月份,是山東等地設(shè)施西紅柿種植的時間,冬季大棚西紅柿生長時間長,影響西紅柿上市時間,因此在西紅柿“青黃不接”的時候,也會影響西紅柿的價格,在每年的2到3月份,大棚西紅柿上市供應(yīng)充足時,價格自然就會被抑制,不再會上漲。在每年的六月份后,西紅柿大量上市,價格就會快速下降。

2、受天氣影響的原因2021年的9月份后,北方多地普遍出現(xiàn)連續(xù)降雨天氣,強降雨和低溫都對西紅柿的育苗,以及生長帶來了不利影響,后期北方大雪又對溫室大棚造成了破壞,都導(dǎo)致了西紅柿減產(chǎn),這都是當(dāng)前西紅柿供應(yīng)量不足的原因。 西紅柿的價格自2021年12月份開始逐步上漲,現(xiàn)如今每公斤突破了12元,已經(jīng)高出了雞蛋的價格。昨天去超市買西紅柿,看到每斤6.5元,還是打消了購買的念頭,西紅柿炒雞蛋就改成炒雞蛋了。西紅柿價高自然銷量也就會下降,在西紅柿攤位前很少見到有人購買,基本上都是駐足看到價位后,就又匆匆離開了,西紅柿價格之高,確實讓大家難以接受。

3、西紅柿供應(yīng)量短時間很難改變西紅柿價格在一個月的時間里由每斤3元,上漲到6元多,出現(xiàn)了翻倍的行情,并且還在繼續(xù)上漲,主要原因就是市場供應(yīng)量不足。由于西紅柿種植面積減少,再加上后期又遭遇不良天氣的影響,目前看來,短時間內(nèi)供應(yīng)量還難有改變。 當(dāng)前距離春節(jié)也僅剩半個月的時間,西紅柿的需求量會進一步增長,溫室大棚西紅柿年前還到不了集中上市期,西紅柿又不利于長期存放,這樣就會促進西紅柿的價格繼續(xù)在高位。要說西紅柿的價格還能漲多久,根據(jù)專業(yè)人士的分析判斷,以及往年春節(jié)后的西紅柿市場行情變化,雖然春節(jié)前難以下降,但是春節(jié)后隨著西紅柿以及其他蔬菜供應(yīng)量的增加,一般情況下,價格就會滯漲回落,出現(xiàn)下行態(tài)勢。用農(nóng)村的老話說“啥貴不吃啥”,現(xiàn)在西紅柿價格這么高,那就先不買了,等到便宜時再吃吧。(騰訊網(wǎng))

上述價格信息因采集時間和地點存在差異僅供參考,請以產(chǎn)地實時價格為準。

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