西紅柿價格入冬后價格穩(wěn)居高位

   2022-01-11 IP屬地 廣西816

進(jìn)入冬季以來,西紅柿的價格漲至4.5/斤后。在202112月,西紅柿價格最高能達(dá)到5.17/斤,可謂是全年最高價。價格總體要比2020年同期高上不少。

為什么西紅柿漲價了?

01 上市情況和特殊的天氣情況,造就了西紅柿的高價格

根據(jù)往年規(guī)律,西紅柿價格在10月底和過年期間都會漲到一年的價格高點(diǎn)。這一現(xiàn)象,主要與西紅柿的上市情況有關(guān)。而特殊的天氣情況助推西紅柿的價格向上攀升。

早在9-10月份,西紅柿的北方產(chǎn)區(qū)接連遭受陰冷天、暴雨和大雪等天氣,西紅柿的種植過程中出現(xiàn)西紅柿授粉受影響,秧苗被淹,大棚被雪壓塌等情況,最終西紅柿的產(chǎn)量受到影響,供應(yīng)收緊。

02 想吃上平價西紅柿,預(yù)計要到春節(jié)后

中國是西紅柿的生產(chǎn)大國,2020年西紅柿的產(chǎn)量為6,515萬噸,接近全球產(chǎn)量的1/3,位居世界第一。中國是全球西紅柿種植面積最大的國家,西紅柿在多個省份均有種植,已然成為中國蔬菜產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。各個產(chǎn)區(qū)的西紅柿輪番上市,滿足不同時段的市場需求。

按照顏色,中國西紅柿可分為粉果和紅果兩種,粉果口感沙綿,主要在北方種植,紅果質(zhì)地堅硬,主要在南方種植。2020年西紅柿價格低迷,甚至出現(xiàn)滯銷情況,導(dǎo)致2021年云南和四川等地的西紅柿種植面積減少,這些產(chǎn)地的西紅柿供應(yīng)量有所下降。

不過預(yù)計在春節(jié)之后,北方產(chǎn)區(qū)的西紅柿將會集中上市,如果想要吃上平價的西紅柿,預(yù)計要在春節(jié)之后。(康來福農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)

上述價格信息因采集時間和地點(diǎn)存在差異僅供參考,請以產(chǎn)地實(shí)時價格為準(zhǔn)。

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