近期,天氣漸冷,市場(chǎng)上的整體蔬菜價(jià)格小幅上漲。往年該階段價(jià)格上漲屬于季節(jié)性上漲,一是南方貨源開始加入到市場(chǎng)內(nèi),運(yùn)輸條件等成本增加;另外,北部蔬菜產(chǎn)區(qū)由露天生產(chǎn)轉(zhuǎn)換到大棚生產(chǎn),會(huì)助推整體蔬菜價(jià)格上漲。
本周批發(fā)價(jià)格同比、環(huán)比繼續(xù)上漲,主要還是像前幾周內(nèi)提到的,南方上市的商品在今年氣候異常影響之下有著一定的推遲現(xiàn)象,而目前北部山東等產(chǎn)區(qū)已經(jīng)接近尾期,尤其是大蔥、辣椒等商品漲幅明顯。但大眾類中的青菜、土豆、大白菜等,依舊處于平穩(wěn)走勢(shì)。
從最新氣象預(yù)報(bào)來(lái)看,從本周開始,中東部大部地區(qū)氣溫繼續(xù)下降。從現(xiàn)有的預(yù)報(bào)情況來(lái)看,對(duì)于南方貨上市是有利的,隨著氣溫下降,南方蔬菜在需求也會(huì)體現(xiàn)出來(lái)。同時(shí),由于今年的異常氣候?qū)δ戏疆a(chǎn)區(qū)早期蔬菜上市量有一定影響,預(yù)計(jì)批發(fā)價(jià)格會(huì)維持在這個(gè)走高后的水平上。(中國(guó)蔬菜)