辣椒價(jià)格持續(xù)上漲的行情能持續(xù)多久？

近期，辣椒價(jià)格持續(xù)高漲，究其原因，主要受下面幾個(gè)因素影響，首先，去年同期辣椒價(jià)格偏低，今年部分地區(qū)辣椒種植面積稍有減少。其次，天氣影響供應(yīng)量。比如湖北地區(qū)，汛期對(duì)于高山地區(qū)辣椒造成很大影響，而最近半個(gè)月以來(lái)，宜昌等地降雨天氣較多，辣椒采收、運(yùn)輸都不方便。再次，進(jìn)入秋天，高山冷涼地區(qū)氣溫下降明顯，北方產(chǎn)區(qū)蔬菜生長(zhǎng)時(shí)間也明顯拉長(zhǎng)，辣椒生長(zhǎng)速度放緩，供應(yīng)量減少。與此同時(shí)，雙節(jié)臨近，蔬菜需求有所增加。

綜合來(lái)看，當(dāng)前部分辣椒貨源減少，但需求量不減，這是本輪辣椒行情較好的主要原因。那么，這波行情又能維持多久呢？

又業(yè)內(nèi)人士表示，一方面，山東辣椒的大量上市可能還要十來(lái)天左右。另一方面，據(jù)天氣預(yù)報(bào)顯示，最近幾天南方多地陰雨纏綿，部分地區(qū)將有大雨，而華北、東北等地十一期間冷空氣光顧，將帶來(lái)降雨、降溫，多地氣溫預(yù)計(jì)將創(chuàng)下立秋后的新低，這勢(shì)必會(huì)影響辣椒的供應(yīng)。加上節(jié)日刺激，預(yù)計(jì)短時(shí)間內(nèi)辣椒行情保持高價(jià)的可能性比較大。（中國(guó)蔬菜）