降雪過(guò)后,菜價(jià)常常會(huì)隨之上漲。目前菜價(jià)暫未出現(xiàn)大的浮動(dòng),但未來(lái)幾天存在不確定性。春節(jié)前后,菜價(jià)可能會(huì)保持高位運(yùn)行。有專業(yè)人士表示,未來(lái)幾天,如果道路結(jié)冰,進(jìn)貨量就會(huì)減少,供應(yīng)不及時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)價(jià)格整體上漲的情況。此外,價(jià)格的浮動(dòng)有滯后性,本場(chǎng)降雪的影響,預(yù)計(jì)9日以后會(huì)有所表現(xiàn)。
從菜的種類和產(chǎn)地來(lái)看,黃瓜、西紅柿大多是本地大棚種植,成本本來(lái)就高,遇上惡劣天氣,價(jià)格上漲會(huì)比較明顯。此外,葉菜類受天氣和上市量的影響也較大。
總的來(lái)看,因春節(jié)前蔬菜需求量持續(xù)增加,菜價(jià)整體降的可能性不大,可能會(huì)保持高位運(yùn)行。此外,受“雙節(jié)”消費(fèi)拉動(dòng)影響,加上最近霧、雪天氣,總供應(yīng)量有所減少。(今日頭條)