大蒜容易保存,保存時(shí)間長(zhǎng),價(jià)格經(jīng)常不按正常的供求關(guān)系上下波動(dòng)。有專(zhuān)業(yè)人士預(yù)測(cè),明年大蒜零售價(jià)格(不是收購(gòu)價(jià))會(huì)在8元/斤以上。
1、從大蒜周期來(lái)看,下半年開(kāi)始到明年年底是大蒜價(jià)格上漲周期。
大蒜價(jià)格變化是有規(guī)律可循,是呈現(xiàn)周期性變化的。2016年~2017年上半年是“蒜你狠”大蒜價(jià)格瘋狂的的年份,突然在2017年5月,大蒜價(jià)格出現(xiàn)斷崖式下跌。按照大蒜周期計(jì)算,最貴的大蒜價(jià)格在明年上半年(春節(jié)前后)能出現(xiàn)。
2、去年大蒜種植面積少、產(chǎn)量少,今年新蒜要明年才能收獲。市場(chǎng)的大蒜供應(yīng)量少,下半年大蒜價(jià)格會(huì)繼續(xù)上漲。
去年(2018年)種植大蒜的種植戶(hù)迎來(lái)了大蒜的“春天”,但總體大蒜產(chǎn)量少。雖然現(xiàn)在大蒜價(jià)格上漲了很多,但在十月份之前不會(huì)出現(xiàn)大蒜暴漲。原因只有一個(gè),等大蒜種植季節(jié)過(guò)了,大蒜價(jià)格才會(huì)上漲。
3、為什么現(xiàn)在大蒜零售價(jià)才五六塊一斤,大蒜收購(gòu)價(jià)卻高達(dá)四塊多?
現(xiàn)在大蒜收購(gòu)價(jià)四塊多一斤,除去運(yùn)輸成本、人力成本、存儲(chǔ)成本等各項(xiàng)成本,利潤(rùn)很低?,F(xiàn)在收購(gòu)價(jià)四塊多塊錢(qián)一斤的大蒜主要是為了在過(guò)年前后銷(xiāo)售,而不是現(xiàn)在銷(xiāo)售。大蒜耐存儲(chǔ),存儲(chǔ)成本相對(duì)其他農(nóng)產(chǎn)品更低。也正因?yàn)榇笏獾哪蛢?chǔ)存耐運(yùn)輸,成為很多大蒜收購(gòu)商的炒作標(biāo)的。(今日頭條)