辣椒市場(chǎng)近期急劇波動(dòng)

從去年10月以來，部分辣椒品種的價(jià)格持續(xù)溫和上漲，本月初卻突然來了個(gè)快速漲價(jià)，小米椒和美人椒的價(jià)格幾乎翻倍，高達(dá)23元每斤，隨后則又開始迅速回落?，F(xiàn)在供北京市場(chǎng)的辣椒產(chǎn)地主要是山東、內(nèi)蒙古、山西、遼寧等地。而對(duì)于月初出現(xiàn)的大幅漲價(jià)，主要是山東辣椒減產(chǎn)導(dǎo)致的。

五月底到六月初，山東產(chǎn)地的辣椒銷售進(jìn)入尾聲，今年的辣椒少，但需求量還是那么多，價(jià)格自然會(huì)上漲。本周起，唐山、山西、內(nèi)蒙古等地的辣椒陸續(xù)上市，目前已經(jīng)進(jìn)入北京市場(chǎng)。市場(chǎng)上的貨多了，價(jià)格也會(huì)很快回落。（今日頭條）