北京新發(fā)地市場(chǎng):一周蔬菜價(jià)格行情分析

   2018-01-08 IP屬地 陜西635

上周,新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)出現(xiàn)比較明顯的上漲。

1月5日,新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜的加權(quán)平均價(jià)是2.42元/公斤,比12月29日的2.19元/公斤上漲10.50%;比去年同期的2.64元/公斤下降8.33%。周環(huán)比明顯上漲;年同比明顯下降。上上周末,年同比下降15.77%,上周同比降幅明顯收窄。

上周內(nèi)的最高價(jià)2.42元/公斤(1月4、5日),比上上周的2.23元/公斤上漲8.52%;上周內(nèi)的最低價(jià)2.20元/公斤(12月30日),比上上周的2.18元/公斤上漲0.92%。上周的最低價(jià)出現(xiàn)在周前期,最高價(jià)出現(xiàn)在周后期,說明上周菜價(jià)在連續(xù)上漲。

上周菜價(jià)在周后期出現(xiàn)比較明顯的上漲,主要是因?yàn)橹芎笃谠谖覈?guó)中部地區(qū)出現(xiàn)了自西向東的大范圍強(qiáng)降雪,使得南菜北運(yùn)出現(xiàn)一定程度的困難,有些車輛被堵在路上,造成市場(chǎng)上一部分品種供應(yīng)短缺。

道路被積雪覆蓋,影響交通是暫時(shí)的,菜價(jià)上漲也是暫時(shí)的,道路通暢以后,供應(yīng)量會(huì)恢復(fù),價(jià)格也會(huì)回落。不過,目前值得我們注意的是低溫天氣,如果低溫天氣持續(xù)的時(shí)間過長(zhǎng),南方產(chǎn)區(qū)露地生產(chǎn)的蔬菜就會(huì)受到凍害,甚至絕收,這對(duì)蔬菜供應(yīng)的影響就會(huì)延續(xù)較長(zhǎng)時(shí)間。到上周末,這一輪降雨、降雪、降溫的天氣過程還沒有結(jié)束,其對(duì)蔬菜生產(chǎn)造成的影響暫時(shí)還不能估量。

北京地區(qū)冬春季上市的蔬菜主要由3部分構(gòu)成:1部分是冬儲(chǔ)蔬菜,這部分蔬菜由于秋季獲得大豐收,存量充足,價(jià)格保持相對(duì)穩(wěn)定;1部分是設(shè)施蔬菜,這部分蔬菜在氣溫下降以后,生長(zhǎng)速度會(huì)放緩,供應(yīng)量會(huì)減少,價(jià)格會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性上漲,這種上漲是完全正常的現(xiàn)象;1部分是南方蔬菜,這部分蔬菜今年種植面積是增加的,但是前期包括近期一直受到低溫陰雨天氣的困擾,生長(zhǎng)狀況受到一定影響,各地苦樂不均,也造成價(jià)格時(shí)不時(shí)地出現(xiàn)一些波動(dòng)。如果次輪大范圍的強(qiáng)降雪、降溫對(duì)蔬菜造成凍害,后期會(huì)出現(xiàn)階段性供應(yīng)趨緊的現(xiàn)象。但是,在供應(yīng)總量充足的情況下,蔬菜的整體價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng),個(gè)別蔬菜的價(jià)格會(huì)暫時(shí)走高一段時(shí)間。

上周受到強(qiáng)降雪影響,價(jià)格走高的蔬菜主要有:

甘藍(lán)圓白菜,主要產(chǎn)自湖北荊門、天門一帶,受到強(qiáng)降雪影響,地里的圓白菜被積雪覆蓋,沒有辦法砍收;

白蘿卜,主要產(chǎn)自湖北枝江、重慶潼南、四川彭州,也是受到強(qiáng)降雪影響,暫時(shí)不能起獲;豆王(長(zhǎng)豆角、無筋豆、玉豆),主產(chǎn)地是云南寶山,云南蔬菜在進(jìn)京途中,分別滯留在四川與湖北交界一帶、河南信陽一帶、河南鄭州一帶。近期價(jià)格上漲是暫時(shí)的,道路通暢以后,如果滯留車輛同時(shí)進(jìn)京,價(jià)格會(huì)明顯下降。

圓茄,主產(chǎn)地分別是:山東聊城,日光溫室大棚生產(chǎn);內(nèi)蒙赤峰,暖棚(高溫棚)生產(chǎn);云南西雙版納,露地生產(chǎn)。近期由于云南圓茄進(jìn)京道路受阻,赤峰、聊城圓茄價(jià)格出現(xiàn)上漲。(北京新發(fā)地市場(chǎng) )

上述價(jià)格信息因采集時(shí)間和地點(diǎn)存在差異僅供參考,請(qǐng)以產(chǎn)地實(shí)時(shí)價(jià)格為準(zhǔn)。

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