日前,新發(fā)地市場大白菜的批發(fā)價是0.25-0.35元/斤,之前的價格是0.3-0.35元/斤,周環(huán)比下降7.69%。按照正常的規(guī)律,冬儲蔬菜隨著儲存時間的延長,儲存的費用、損耗都會有所增加,價格也會有所上漲。但是,進入本周以后,市場上冬儲的大白菜價格不升反降,說明冬儲大白菜開始面臨較大的銷售壓力。
入冬以后,新發(fā)地市場銷售的冬儲大白菜主要來自河北唐山的玉田縣。玉田大白菜在北京市場比較有名氣,銷售價格比其他產(chǎn)地的要略高一些。與玉田大白菜質(zhì)量相同的是唐山樂亭白菜,河北廊坊及保定多個縣產(chǎn)出的白菜在其后。
目前來看,玉田大白菜基本已銷售完結(jié),樂亭大白菜及北京周邊的廊坊、保定冬儲大白菜還沒有上市,而山東青州的新白菜在4月上旬就可以收獲。所以,冬儲大白菜在后期的銷售壓力會逐漸增大.(新京報)