知農(nóng)網(wǎng)(ZNW58.COM)訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,隨著新年到來,各地蔬菜市場也進入銷售旺季。按照往年規(guī)律,這時北方蔬菜的價格應(yīng)該會進入“季節(jié)性”上漲階段。
但記者走訪各地市場發(fā)現(xiàn),近期蔬菜價格的漲幅并不明顯,和去年同期相比還有所降低,這是怎么回事呢?
在北京新發(fā)地市場,記者看到,這里各種蔬菜種類豐富,供應(yīng)充足。受冷空氣影響,目前蔬菜的價格較前期都有所上漲,攤主陳玉紅告訴記者,隨著氣溫逐漸降低,菜價還會隨之上漲。
攤主:天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,蔬菜的生長速度減緩了,上市量也會下降,這就導(dǎo)致蔬菜供應(yīng)量逐漸減少。
雖然近期蔬菜價格相比前一段時間有所上漲,但上漲的幅度卻并不大,新發(fā)地市場分析師劉通告訴記者,從去年年底開始,北京地區(qū)的蔬菜價格基本保持平穩(wěn)。
劉通:從最近一周來看,北京地區(qū)蔬菜供應(yīng)和價格都是比較穩(wěn)定的,北京地區(qū)蔬菜的加權(quán)平均價是2塊9毛2一斤,上周也是這個價,所以是基本持平。
不僅如此,和去年同期相比,今年北方蔬菜價格還呈現(xiàn)出明顯下降。北京水屯農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場分析師師清才:
師清才:像白菜、蘿卜、土豆,這些菜都比去年同期水平要低一些。今年蔬菜整體行情是低于去年15到20個百分點。
按照往年規(guī)律,1月和2月份正是蔬菜價格“季節(jié)性”上漲的時期,但為什么今年的漲勢如此不明顯呢?對此,分析師師清才告訴記者,這主要是由于今年北方蔬菜市場的供應(yīng)量非常充足,再加上臨近春節(jié),從城市返回家鄉(xiāng)的人越來越多,所以銷量也有所減少,這都阻礙了蔬菜價格上漲。
師清才:最近是元旦小長假,蔬菜供應(yīng)還是比較充足,我了解到,今年各蔬菜的銷量和去年相比都是略有減少的。原因是因為外來人口在逐漸減少,由于人口減少,銷量也就下降了。
記者了解到,現(xiàn)在,北方蔬菜的供應(yīng)主要是由冬儲菜、北方大棚菜和南方地菜三類組成的,今年,這三類菜全部呈現(xiàn)出高產(chǎn)量的特點,這使得原本應(yīng)該上漲的蔬菜價格一直保持平穩(wěn)。
劉通:北京菜價最近表現(xiàn)出三個特點。一個特點是冬儲蔬菜,比如洋蔥、土豆、大白菜、蘿卜,存量充足,所以價格穩(wěn)定少動。一個是北方大棚蔬菜,部分蔬菜種植面積比較大,天氣晴好的時候,價格就會有所下降。另一個原因是南方蔬菜產(chǎn)地會出現(xiàn)轉(zhuǎn)換,江蘇、浙江、福建的,這些地區(qū)蔬菜上市期延長或者滯后,都會對價格有所影響。今年南方菜上市量比較充足,上市期比較穩(wěn)定,所以也讓蔬菜價格的上漲勢頭有所減緩。
當然,一直不見漲的蔬菜價格,也影響了收購商和銷售商的收入。但分析師師清才預(yù)計,今后一段時間,北方的蔬菜價格不會一直如此,春節(jié)前,蔬菜價格還會出現(xiàn)一定幅度的上漲。
師清才:再有一個多月就是春節(jié)了,春節(jié)之前,蔬菜價格仍有一定上漲空間,因為冬季南方菜進入北方運輸成本增加,北方菜生產(chǎn)成本也有所提高。所以后期蔬菜仍將呈現(xiàn)季節(jié)性上漲的走勢。但是由于供應(yīng)情況還是比較好的,所以我們預(yù)計,今年蔬菜價格整體上要低于去年水平。(央廣網(wǎng))