辣椒市場需求巨大,今年冬天,辣椒行情再次火爆起來,價格直線上漲,破近年來同期新高。2018辣椒價格火爆的原因是辣椒產(chǎn)量出現(xiàn)下滑。在生長期,辣椒長勢整體欠佳。由于今年在辣椒坐果期溫度較高,導(dǎo)致座果率較低,辣椒普遍減產(chǎn)。
另外,今年7月山東金鄉(xiāng)出現(xiàn)了局部暴雨,低洼地塊辣椒受淹,導(dǎo)致山東主要產(chǎn)區(qū)金鄉(xiāng)辣椒產(chǎn)量低。在國內(nèi)干辣椒價格高位運行的情況下,明年2月后,印度辣椒產(chǎn)新,進(jìn)口量或?qū)⒃黾樱瑢鴥?nèi)辣椒可能會形成一定的沖擊。(央廣網(wǎng))