農(nóng)藥漲，化肥漲，為什么菜價(jià)還跟10年前一樣？

在我們這個(gè)時(shí)代，“漲”是一個(gè)最常見(jiàn)的字眼，正如我們大家親身感受到的：人工漲了，20年都翻了多少倍了；農(nóng)資漲了，20年前一袋進(jìn)口復(fù)合肥100元左右吧，現(xiàn)在好像也翻一番了?？傊磺卸肌皾q”，仿佛“漲”才是對(duì)的，不漲才是不正常的。

可是蔬菜價(jià)格高的時(shí)候，遇到過(guò)年過(guò)節(jié)，大幾塊一斤的蔬菜也很平常，當(dāng)然也有價(jià)格低的時(shí)候，遇到滯銷一毛二毛也不稀奇；為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢？在這個(gè)什么都“漲”的年代，蔬菜的收貨價(jià)為什么就動(dòng)不了？

筆者一直在苦苦思索，仍然還是很難有一個(gè)清晰的答案，看來(lái)做農(nóng)業(yè)難，不但難在怎么做，還難在你做輸了還不知道為什么啊。直到有一天，筆者回到了鄉(xiāng)下，住了一段時(shí)間，通過(guò)與周邊鄰居菜農(nóng)們的日常交流，似乎發(fā)現(xiàn)了一些端倪，或許這才是蔬菜收貨價(jià)格多年一個(gè)樣的核心原因----那是就菜農(nóng)們的經(jīng)營(yíng)習(xí)慣！筆者不知道對(duì)不對(duì)，今天借這個(gè)機(jī)會(huì)，跟大家分享一下，看有沒(méi)有道理。

習(xí)慣一：菜農(nóng)們從來(lái)不會(huì)算成本。我們可親可敬又可憐的菜農(nóng)朋友們，年復(fù)一年的在田間地頭里勞作，只在乎種得成不成，長(zhǎng)得好不好，幾乎很少去關(guān)注成本。即使他們?nèi)ニ愠杀玖耍参醇由献约旱耐恋嘏c自己的人工，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于蔬菜的實(shí)際成本，間接造成了蔬菜收貨價(jià)可以更低的理由，他們沒(méi)想過(guò)這樣的成本還不如把地租出去，自己幫別人打工賺得更多。

習(xí)慣二：種出來(lái)的菜多少錢都要賣掉。菜農(nóng)們辛苦幾個(gè)月終于到了收獲的季節(jié)，好市時(shí)當(dāng)然開(kāi)心，但是滯銷的時(shí)候也不少，很多時(shí)候我們發(fā)現(xiàn)，菜農(nóng)朋友們不管收貨價(jià)多低，甚至蔬菜的價(jià)值還不夠請(qǐng)人搶收的費(fèi)用，他們還是依然要把菜賣掉，實(shí)在讓人辛酸。筆者曾不止一次聽(tīng)菜農(nóng)這樣說(shuō)過(guò)，蔬菜種出來(lái)不容易，白白扔在地里太可惜了，不管賺不賺錢都要賣掉的好。甚至還有這樣說(shuō)的，一分兩分都是收入，做農(nóng)業(yè)就是這樣的光景，命運(yùn)該你虧你就得虧呀。

習(xí)慣三：賺不賺錢不要緊，關(guān)鍵不是最慘的那一個(gè)就好。長(zhǎng)期生活在農(nóng)村，有時(shí)很難有非常大的格局，他們的比較都是在相互鄰居和熟悉的朋友之間，他們種菜有時(shí)不對(duì)比誰(shuí)賺得最多，而是看誰(shuí)虧得最少，只要最慘的那一個(gè)不是自己，心中還是有僥幸的念頭，看嘛，我不賺錢算不了什么，別人都虧了十萬(wàn)八萬(wàn)了。天啊，這是怎樣的一個(gè)習(xí)慣??！這種心態(tài)雖說(shuō)說(shuō)的有點(diǎn)露骨，但是確實(shí)存在于很多地方，都是農(nóng)村人，有這種心態(tài)很正常，敢于承認(rèn)這是客觀事實(shí)也是需要勇氣，最重要的是認(rèn)清問(wèn)題可以幫助更好的解決問(wèn)題。

在筆者看來(lái)，正是菜農(nóng)們的這些習(xí)慣，間接成為了蔬菜收貨價(jià)格多年一個(gè)樣的“幕后推手”。試想如果菜農(nóng)朋友們有清晰的成本意識(shí)，當(dāng)種菜收益不及租地和打工的收入時(shí)，我寧愿不種，你說(shuō)供應(yīng)量不就降低了嗎？還有如果收貨價(jià)格都低于你的采收成本時(shí)，你把菜推倒重來(lái)，也別去送人做人情，別做這種可憐的慈善，供求也會(huì)很快逆轉(zhuǎn)的，你說(shuō)呢？很多人都知道國(guó)外如果某一個(gè)品種產(chǎn)量過(guò)大，就會(huì)集中銷毀掉一批，哪怕是外觀還很不錯(cuò)的，最重要的是不要影響到自己的價(jià)值，比如佳沛奇異果、新奇士橙，最后如果我們大家都以追求盈利為目標(biāo)，共同探討，共同進(jìn)步，不把別人虧得更多作為自己的借口，這樣自己不就更清醒一些了嗎？

有時(shí)候筆者在想在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)賣菜的朋友們，他們卻能夠把租金、自己的人工及生活費(fèi)用變成成本，加在菜價(jià)之中，反正不賺錢不干，干不了寧愿進(jìn)廠打工，所以這里的菜價(jià)上漲了。而我們這些菜農(nóng)朋友們，正是由于上面這些習(xí)慣，該算的成本不算，該放棄的不舍得放棄，讓蔬菜的收貨價(jià)格長(zhǎng)期一個(gè)模樣，或許這才是蔬菜收貨價(jià)不漲的重要原因。筆者設(shè)想，當(dāng)有一天，菜農(nóng)朋友們有了成本意識(shí)，有了清晰的經(jīng)營(yíng)思路，這個(gè)行業(yè)才能回到一個(gè)合理的平衡，蔬菜的收貨價(jià)格才能站上一個(gè)符合時(shí)代的臺(tái)階。這是筆者的觀點(diǎn)，不知道兄弟你是怎么看？（中國(guó)農(nóng)藥網(wǎng)）