據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)數(shù)據(jù),近期的菜價(jià)在近5年同期中處于最低的價(jià)位,與2014年同期不相上下,甚至稍低一些。這種低價(jià)位的出現(xiàn),實(shí)際上是連續(xù)50天的下降造成的。
為什么多種蔬菜同時(shí)出現(xiàn)這一情況呢?與今年夏季多地區(qū)出現(xiàn)高溫強(qiáng)降雨,甚至出現(xiàn)洪水等極端天氣不無(wú)關(guān)系。受到高溫和強(qiáng)降雨的影響,今夏多地多種蔬菜明顯減產(chǎn),優(yōu)質(zhì)品比較少,價(jià)格明顯躥高。部分蔬菜由于極端天氣推遲種植,導(dǎo)致了青黃不接的情況。而這一情況與十一黃金周節(jié)日效應(yīng)疊加,10月出現(xiàn)了國(guó)內(nèi)近5年的最高菜價(jià)。
隨著天氣變冷,北京市場(chǎng)上蔬菜的價(jià)格還是會(huì)進(jìn)入季節(jié)性上漲區(qū)間的。這種上漲原因有三,一是南方蔬菜的運(yùn)輸、保鮮費(fèi)用增加;二是北方大棚蔬菜生產(chǎn)成本增加;三是冬儲(chǔ)蔬菜的儲(chǔ)存費(fèi)用及損耗增加。上漲的幅度也會(huì)比較平緩。(法制晚報(bào))