大蒜入庫結(jié)束，種植面積或?qū)p少約30%

“今年的大蒜入庫已經(jīng)完成，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前，全國的大蒜庫存量在400萬噸以上，我認為，到明年新蒜下來之前，庫存大蒜最少將剩100萬噸。從目前的情況來看，大蒜儲備量遠遠大于需求，接下來一段時間的市場不容樂觀。”河南大蒜種植商及銷售商劉兵杰在接受全球果蔬網(wǎng)的訪問時說道。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，蒜片的市場需求基本恒定，每年的消耗量在17-19萬噸，取決于大蒜的市場價格?，F(xiàn)階段，蒜片的生產(chǎn)量在60萬噸左右?；谶^去幾年以及目前的市場運行狀況，大蒜的種植面積應(yīng)該會減少30%左右。

每年，蒜農(nóng)在5月初開始刨鮮蒜，種植面積的減少所帶來的市場效應(yīng)將在明年新蒜上市后會顯現(xiàn)，這或?qū)⒃谀撤N程度上使得大蒜市場有所回暖，畢竟，只有減種或減產(chǎn)才能將持續(xù)已久的大蒜價格拉出低谷。（全球果蔬網(wǎng)-劉兵杰）