進(jìn)入6月份,露天土豆陸續(xù)上市,價格明顯高于去年同期。不過,業(yè)內(nèi)人士表示,各產(chǎn)區(qū)的露天土豆將要集中上市,價格或下滑。新上市的土豆除一部分運到市場上零售外,大部分被存到冷庫里。由于土豆容易存放,可以賣到次年春天。尤其是到了冬季,儲存的土豆價格都會上漲。
目前市場上銷售的土豆分為兩種,一種是冬儲土豆,一種是新土豆。冬儲土豆開春以后比較難賣,價格一直低迷,許多商戶將冬儲土豆拉到了淀粉廠。前段時間,市場上的冬儲土豆上市量減少,價格有些上漲,有些商戶又從淀粉廠將個頭較大、品相較好的土豆拉回市場。
隨著4月份兩次低溫天氣過境,前期土豆的價格出現(xiàn)不跌反漲的局面,隨著氣溫升高,蔬菜供應(yīng)日益充足,菜價出現(xiàn)季節(jié)性下降,對土豆的消費替代作用顯現(xiàn),需求端或?qū)p少對土豆的消費需求。此外,由于露天土豆扎堆上市,導(dǎo)致貨源較為充足,預(yù)計未來土豆價格可能繼續(xù)下滑。(濰坊大眾網(wǎng))