今年,金鄉(xiāng)鮮蒜剛剛上市期間市場(chǎng)交易量不大,主要發(fā)往國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。與往年相比曬蒜的較少,出口采購(gòu)還是以庫(kù)存蒜為主。金鄉(xiāng)大蒜國(guó)際交易市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示,5月底以來(lái)市場(chǎng)交易逐步活躍。
導(dǎo)致今年大蒜價(jià)格低迷的主要原因:一是鮮蒜產(chǎn)量預(yù)期較高。數(shù)據(jù)顯示,今年全國(guó)大蒜種植面積超過(guò)700萬(wàn)畝,同比增加約10%。二是市場(chǎng)存量較大,國(guó)際市場(chǎng)收窄。據(jù)測(cè)算,今年庫(kù)存蒜尚有近60萬(wàn)噸未銷售,影響大蒜收購(gòu)商及大蒜加工企業(yè)對(duì)大蒜價(jià)格的預(yù)期;同時(shí),埃及、西班牙等國(guó)由原來(lái)的大蒜進(jìn)口國(guó)逐步轉(zhuǎn)變?yōu)榇笏獬隹趪?guó),對(duì)金鄉(xiāng)大蒜出口造成影響。(澎湃新聞)