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渭南巨峰葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原產(chǎn)日本。大井上康于1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,并在全國各地大面積推廣,成為深受果農(nóng)歡迎的主栽品種。
渭南巨峰葡萄是生產(chǎn)中的主栽品種之一,適應(yīng)性強,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果實穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,最大可達(dá)20克。8月下旬成熟,成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%。巨峰葡萄,果實成熟時果穗上的果粒應(yīng)著生一致,粒重10。
渭南巨峰葡萄14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。無核率達(dá)95%以上,糖度17度以上,果穗自然、完整、緊湊,無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀著色度基本一致,果實新鮮清潔、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克左右。
渭南巨峰葡萄水份充足,含糖量高,可做為水果食用。每年7月份成熟,大量上市。
1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人體吸收。
2、法國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預(yù)防心腦血管病有一定作用;
3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑,可抗衰老,并可清除體內(nèi)自由基體;
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇),可以防止健康細(xì)胞癌變,阻止癌細(xì)胞擴散。葡萄汁可以幫助器官移植手術(shù)患者減少排異反應(yīng),促進(jìn)早日康復(fù)。
5、巨峰葡萄對低血壓有輔助治療的作用。
食用禁忌
糖尿病患者,便秘者,脾胃虛寒者,少食;忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食;服用人參者忌食;吃后不能立刻喝水,易引發(fā)腹瀉。
巨峰葡萄含糖量好,有多種營養(yǎng)成份及人本需要的微量元素,適合做釀造葡萄酒的原材料。
渭南知農(nóng)果業(yè)始終秉承以“誠”立業(yè)、以“德”辦企德理念,立足陜西蒲城致力于服務(wù)家鄉(xiāng)果業(yè)發(fā)展。
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