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唐河縣地處南陽盆地腹心地帶,四季分明,光,熱,水資源豐富,而且雨熱同期,植被繁茂,利于花青素的形成。
由于獨特的地理位置和氣候條件,每年10月份平均氣溫為16.2攝氏度,但晝夜溫差較大,晝熱夜涼,形成感光聚焦效應,十分有利于優(yōu)質水稻的生長,空氣清潔,是一個大型的天然氧吧。
唐河縣土壤類型以黃棕土類和砂礓黑土為主,土質疏松植被繁茂,天然蘊藏大量的有機質。據土壤分析,以馬振扶中心的虎山灌溉區(qū)土壤中含硒,鈣,鋅等微量,其中,硒含量達3.9克每公斤。
在唐河縣祁儀,馬振撫周邊的虎山灌區(qū),大大小小有著很多的湖泊,這里的湖水純凈天然,且含有豐富礦物質及微量元素,每天為這里生長的稻米提供著獨有的天然好水。
在青山綠水所環(huán)繞的唐河盆地內,遠離生活區(qū),方圓數十公里無工業(yè)污染。天生地養(yǎng),河鴨嬉戲時順便出來除蟲。
香湯丸綠米功能概述:
1、土壤土質疏松,肥沃蘊藏大量的有機質。據分析,土壤中含硒、鈣、鋅等微量元素,其中硒含量達3.9毫克/公斤;
2、經鑒定該米:每100克含花青素359毫克,花青素是天然抗氧化劑,抗衰老,增強人體免疫力,對女性來說可以清除自由基,達到延緩衰老,改善皮膚,美容養(yǎng)顏;對男性來說可以養(yǎng)腎護腎,降低血脂,血壓,血糖保持身體健康;對老人來說可以降低血液粘稠度,增強血管的彈性,預防和降低心腦血管疾病的發(fā)生;對兒童來說能夠滋潤眼睛,可以緩解視疲勞,預防近視;
3、每100克含繕食纖維5.68克,葉綠素3.28毫克,膳食纖維能促進腸胃功能活力,增加營養(yǎng),排出毒素,是保持人體活力的重要物質;
4、每1000克含鋅20-21.7毫克,鋅是嬰幼兒、青少年智力發(fā)育的必要元素,促進食欲;
5、每1000克含天然硒74.8微克,硒能提高人體免疫力,是癌癥的克星;
6、含硒元素,其主要功能清楚人體內的過氧化物,自由基,能使人體細胞免受損害,抑制多種腫瘤的生長,保護心血管并參與血管修復提高人體免疫力;
7、含有蛋氨酸、天門冬氨酸,對肝病有益,有一定解酒作用;含有絲氨酸,對預防老年人記憶力損失和癡呆癥有益。
香湯丸綠米概述:
1、土壤土質疏松,肥沃蘊藏大量的有機質, 香湯丸綠米生長期長達七個月。據土壤分析,土壤中含硒、鈣、鋅等微量元素。
2、經測定該米含花青素,花青素是天然抗氧化劑,抗衰老,增強人體免疫力,對女性來說可以清除自由基,達到延緩衰老,改善皮膚,美容養(yǎng)顏;對男性來說可以養(yǎng)腎護腎,降低血脂,血壓,血糖保持身體健康;對老人來說可以降低血液粘稠度,增強血管的彈性,預防和降低心腦血管疾病的發(fā)生;對兒童來說能夠滋潤眼睛,可以緩解視疲勞,預防近視。
3、經測定該米含繕食纖維,葉綠素,膳食纖維能促進腸胃功能活力,增加營養(yǎng),排出毒素,是保持人體活力的重要物質。
4、經測定該米含鋅,鋅是嬰幼兒、青少年智力發(fā)育的必要元素,促進食欲。
5、經測定該米含鈣,鈣是人體骨胳組成的主要元素。
6、經測定該米含硒元素,其主要功能清楚人體內的過氧化物,自由基,能使人體細胞免受損害,抑制多種腫瘤的生長,保護心血管并參與血管修復提高人體免疫力。
7、經測定該米含有蛋氨酸、天門冬氨酸,對肝病有益,有一定解酒作用。
8、抗癡呆米:該米含有絲氨酸,對預防老年人記憶力損失和癡呆癥有益。
9、抗癌防癌米:該米含天然硒,硒能提高人體免疫力,是癌癥的克星。
香湯丸綠米食用指南
該米的特點是:無污染、營養(yǎng)豐富,飯粒光亮油潤、口感柔韌、略帶糯性。
一、打漿
1、家用一般豆?jié){機中加入適量的香湯丸綠米和水加熱打漿,清香宜人,沁人心肺,營養(yǎng)保健,提神養(yǎng)胃。
2、加入紅豆、大豆、芝麻等品種和香湯丸綠米打漿,既營養(yǎng)豐富,又環(huán)保健腦。
二、蒸飯
一般優(yōu)質米90%加入香湯丸綠米10%蒸飯,既色彩亮麗,又濃郁可口。
三、熬粥
大米90%加入香湯丸綠米10%熬粥,補中和胃,強筋壯骨,營養(yǎng)視神經,預防心腦血管疾病。
四、雙綠雙寶粥
在春、夏、秋三季香湯丸綠米50%,綠豆50%同時下鍋,熬成雙綠雙寶湯,既保健營養(yǎng)又清熱解毒。
五、配置營養(yǎng)粥
1、小米綠米粥,小米90%、香湯丸綠米10%下鍋,香湯丸綠米先下鍋5~10分鐘,煮沸后加入小米,軟香可口營養(yǎng)健身。
2、多彩營養(yǎng)粥,紅豆、綠豆大米、香湯丸綠米熬粥,香湯丸綠米10%左右,既多彩靚麗又營養(yǎng)豐富,是中老年人理想的保健食品。
六、生食
一人一次以25 - 50 克為宜,直接生食,可做為茶點、居家時尚零食。
七、炒制
炒菜鍋燒熱后放入香湯丸綠米,翻炒5分鐘左右以熟而不炸為宜,可做為早點、午間、工間加餐。
八、泡茶
1、取茶米一小袋(約25g)放入保溫杯或玻璃器皿中,首次用沸水沖飲,然后隨飲隨添,以開水或熱水為宜。
2、用鍋、水壺燒水至沸,投入宜量茶米,燒10-15分鐘,將茶湯裝入瓶中備用。
香湯丸綠米,色澤明麗,香氣濃郁,歷史悠久,頗負盛名。公元25年劉秀稱帝后,認為湖陽(現唐河縣)氣候溫潤,土地肥沃,植被茂盛,山水靈秀,是中原魚米之鄉(xiāng),隨將其姊劉黃封為湖陽公主。建武二年(公元26年)劉黃將產于祁儀、馬振扶、湖陽等地的翡翠綠稻米進獻朝廷,光武帝劉秀十分鐘愛,膳后欣喜,賜名“香湯丸”。