春季時(shí)令水果熱賣　菠蘿成為當(dāng)季“暢銷王”

隨著天氣回暖，廣西新柳邕市場(chǎng)里不再是蘋(píng)果、柑橘類水果的天下了，菠蘿、芒果、枇杷等時(shí)令水果都陸續(xù)上市了，銷量也不錯(cuò)。其中，菠蘿是當(dāng)季水果中的“暢銷王”。

枇杷“搶鮮”上市

初春乍暖還寒，春季時(shí)令水果已搶“鮮”上市。小編在水果交易區(qū)走訪發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上銷售的枇杷以云南、福建枇杷為主，由于色澤鮮、口感好、個(gè)頭勻稱，批發(fā)價(jià)在9?12.5元/斤之間，雖是果中“貴族”，但其甜甜的口感、豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是贏得了不少市民喜愛(ài)。

據(jù)悉，枇杷皮薄肉厚汁多，味清甜，含各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，此外，中醫(yī)認(rèn)為，枇杷性平、味甘酸，有潤(rùn)燥清肺、寧咳和胃、生津止嘔的功效，肺痿咳嗽、胸悶多痰、勞傷吐血及壞血病患者最宜食用。

在此提醒市民，枇杷盡量不要放在冰箱冷藏，因?yàn)楸涞乃畾鈺?huì)導(dǎo)致枇杷變黑，營(yíng)養(yǎng)可能會(huì)流失，所以，枇杷最好是儲(chǔ)存在干燥通風(fēng)的地方。

菠蘿成“暢銷王”

又到了菠蘿上市的季節(jié)，在B3水果交易區(qū)里，一輛輛的盛載菠蘿車輛一字排開(kāi)，整個(gè)交易區(qū)濃香四溢，讓人沉醉。前來(lái)采購(gòu)菠蘿的客商絡(luò)繹不絕，批發(fā)價(jià)按大小不同在1?1.3元/斤之間。據(jù)了解，目前市場(chǎng)上銷售的菠蘿主要來(lái)自廣東，菠蘿肉色金黃、香味濃郁、酸甜可口、清脆多汁，享有著名的熱帶水果之稱的美譽(yù)。

在水果零售區(qū)，小編看到賣菠蘿的攤位前有不少市民在挑選，多家攤位掛出10元4個(gè)菠蘿的廣告牌。一零售區(qū)檔主表示“這幾天氣溫升高，水果的需求量也增加了，平均每天都要削上100個(gè)左右的菠蘿，很多顧客都是一次性買(mǎi)4個(gè)的”。正在挑選菠蘿的市民羅阿姨說(shuō)，“這個(gè)月她已經(jīng)是第4次買(mǎi)菠蘿了，今天購(gòu)買(mǎi)的菠蘿用來(lái)入菜，做菠蘿排骨，她們?nèi)胰硕紣?ài)吃”。

在此需要提醒的是：市民吃菠蘿時(shí)，可以切成小塊在鹽水中浸泡10分鐘左右后再食用，這樣可以使菠蘿更甜，還能破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過(guò)敏。（深圳在線）