本周日將展開(kāi)為期三天的中秋假期,近兩周正是水果批發(fā)市場(chǎng)的走貨高峰。就本周而言,前半周銷售更為暢旺,部分果品有所升幅,而周四周五走貨相對(duì)放緩,價(jià)格回落調(diào)整。整體而言,據(jù)向商戶了解,今年中秋行情及銷售情況與去年大體接近,部分果品價(jià)格有升幅但幅度不大。走貨較好的果品除了秋月梨、軟籽石榴等應(yīng)節(jié)果品之外,還有蘋(píng)果、榴蓮、新疆海棠果及西梅等,其中禮盒包裝銷售更佳。
蘋(píng)果價(jià)格自9月初開(kāi)始升幅,幅度約為5%,中秋效應(yīng)及到貨量少是主要原因。商戶談到今年蘋(píng)果價(jià)格高于去年同期,原因包括到貨量少及各項(xiàng)成本費(fèi)用上漲。目前蘋(píng)果走貨較好,禮盒裝銷售更好。
進(jìn)口橙禮盒裝價(jià)格升幅不大,因應(yīng)中秋,走貨好于早前,但整體而言未達(dá)理想。早前禮盒裝多為金巴利橙,目前不少商戶已改為甜橙,希望降低成本以助銷售。澳洲橙方面,據(jù)商戶介紹,零零橙(Lane Late navel)價(jià)格有所上升,甜橙大體持平。
秘魯藍(lán)莓本周有新船抵達(dá),貨量大于前幾周,但整體仍較少,未能滿足市場(chǎng)需求。所以即便貨量大于早前但價(jià)格依然于高位運(yùn)行,且銷售迅速。
新疆海棠果當(dāng)中,到貨質(zhì)量好、價(jià)格稍高的批次銷售較為理想,中等檔次相對(duì)較緩。有商戶談道,去年因產(chǎn)地風(fēng)沙大,造成果面斑點(diǎn)較多,影響銷售;今年產(chǎn)地氣候好轉(zhuǎn),海棠果的品相及口感都好于去年,且再選擇改良品種及品質(zhì)更佳的批次,售價(jià)即便高于去年也走貨暢旺。
秋月梨和軟籽石榴是重要的中秋應(yīng)節(jié)果品,據(jù)了解,秋月梨因今年量大,整體價(jià)格低于以往,走貨速度較慢。目前價(jià)格已穩(wěn)定,好貨價(jià)約為¥55/盒或以上。四川軟籽石榴今年果實(shí)個(gè)頭偏大,8頭裝規(guī)格相對(duì)較少,整體價(jià)格與以往接近,中秋前略有漲幅。秋月梨及軟籽石榴都屬8頭裝規(guī)格更受歡迎。
新疆西梅在上周及本周前半段走貨順暢,價(jià)格略有上升,至后半周采購(gòu)人流明顯減少,價(jià)格回落。商戶表示因前幾天的采購(gòu)尚未銷售完畢,使近兩日走貨放緩。價(jià)格方面,目前果粉足且硬度好的4斤裝膠框規(guī)格約售¥65/件,果粉較少且有手感的批次約售¥35-¥45/件。
進(jìn)口榴蓮也是中秋熱銷果品,近期銷售暢旺。前半周價(jià)格上漲,周中之后因到貨增加而回落,有商戶預(yù)計(jì)周六可能會(huì)再有升幅。后半周越南榴蓮A6價(jià)約為¥650/件,泰國(guó)A6約為¥750/件,優(yōu)質(zhì)批次則高于¥800/件仍有需求。
美國(guó)進(jìn)口核果當(dāng)中,鱷魚(yú)蛋因口感純甜,銷售較好。
越南火龍果價(jià)格再度上漲,一級(jí)果約售¥180/件。商戶談及除了中秋效應(yīng)外,高等級(jí)批次到貨量較少也是主要原因。(全球果蔬網(wǎng))