現(xiàn)在是蘋(píng)果上市的季節(jié),由于今年副熱帶高壓的北移,北方很多地區(qū)雨水多于往年。蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)山西、陜西、甘肅等遭遇了極端天氣暴雨、降雪襲擊,使得北方不少果園被淹,嚴(yán)重影響了剛剛上市的紅富士蘋(píng)果,導(dǎo)致今年市場(chǎng)上國(guó)產(chǎn)水果的價(jià)格高于往年。
據(jù)悉,嘎啦蘋(píng)果9月份就上市了,紅富士這兩天剛上新果。杭州果品批發(fā)市場(chǎng)蘋(píng)果一條街上,由于紅富士上市緩慢,市場(chǎng)上仍有去年的蘋(píng)果在售。同樣規(guī)格果徑8.5cm的紅富士,去年的果子賣5.8-6元/公斤,今年的新果賣7.5元/公斤。
據(jù)了解,由于北方蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)的暴雨,讓本該源源不斷開(kāi)始供貨的新蘋(píng)果姍姍來(lái)遲。既然新貨放量慢,市場(chǎng)批發(fā)商就也不會(huì)急著去處理去年的陳貨,所以就出現(xiàn)了到10月中旬,杭州市場(chǎng)上還有一年前的蘋(píng)果和新蘋(píng)果一起在貨架上銷售的情況?,F(xiàn)在可以通過(guò)冷藏、氣調(diào)保鮮等技術(shù),蘋(píng)果可以實(shí)現(xiàn)一年期的儲(chǔ)存。
外觀上幾乎分辨不出新舊蘋(píng)果,但口味上新蘋(píng)果的味道微酸;老蘋(píng)果因?yàn)榛臼侨ツ甑哪┎绻?,采摘時(shí)酸度已經(jīng)降解,所以吃著嘗不到酸味。不過(guò),新舊蘋(píng)果混淆的情況,隨著北方蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)的大量上新,應(yīng)該馬上就會(huì)消失。
此外,十一當(dāng)天,國(guó)內(nèi)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)山西、遼寧及山東部分地區(qū)再次遭遇冰雹襲擊。西部主產(chǎn)區(qū)持續(xù)陰雨,使得臨近成熟的蘋(píng)果上色難,遭受巨大損失,大量上市或推遲至10月15日以后。
據(jù)悉,蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)陜西省受天氣干旱影響,果個(gè)偏小,質(zhì)量欠佳,后期洛川、富縣優(yōu)生區(qū)遭遇冰雹影響,受災(zāi)較為嚴(yán)重,優(yōu)質(zhì)果率下降幅度較大,但對(duì)全省的總產(chǎn)量影響較小。新增果園面積陸續(xù)進(jìn)入豐產(chǎn)期,預(yù)計(jì)全省增長(zhǎng)10%;山東省從前期的坐果量和套袋數(shù)來(lái)看煙臺(tái)總產(chǎn)量預(yù)計(jì)增產(chǎn)10%,經(jīng)歷霜凍,冰雹風(fēng)影響目前減產(chǎn)25--30%,甘肅平?jīng)?、天水、慶陽(yáng)產(chǎn)區(qū)未受到大的自然災(zāi)害的影響產(chǎn)量2成。(有過(guò)咨詢)