下半年豬肉價格或將維持“高位”

7月9日，國家統(tǒng)計局發(fā)布了2020年6月份全國CPI(居民消費價格指數(shù))和PPI(工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格指數(shù))數(shù)據(jù)。對此，國家統(tǒng)計局城市司高級統(tǒng)計師董莉娟進行了解讀。據(jù)其介紹，食品價格的上漲帶動了6月CPI的增長，而食品價格中豬肉價格上漲明顯。數(shù)據(jù)顯示，6月豬肉價格上漲81.6%。

興業(yè)銀行首席經(jīng)濟學家、華福證券首席經(jīng)濟學家魯政委此前曾作出預測，6月中上旬豬肉價格和蔬菜價格均出現(xiàn)超季節(jié)性上升，折射出餐飲消費有所改善，帶動食品需求上升。此外，北京疫情出現(xiàn)反復，影響了市場對進口肉類和冷凍肉類的需求，使市場對鮮豬肉的需求增加，進一步推升了豬肉價格。

董莉娟解釋，受生豬出欄減緩、防疫調配要求從嚴及進口量減少等因素影響，豬肉供應偏緊，同時餐飲和團體消費需求有所回升，豬肉價格由上月下降8.1%轉為上漲3.6%。

那下半年的豬肉價格將會如何？

從豬肉價格走勢來說，業(yè)內(nèi)機構認為，上半年，豬價走出“V”字行情。同時，他們一致表示，7月初供應仍然偏緊。5月底至今，豬肉價格連續(xù)5周上漲，下半年持續(xù)上漲的可能性增大。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至7月7日14∶00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為47.09元／公斤，比前一日上漲0.7%，一個多月以來上漲了21%。

同時，據(jù)商務部監(jiān)測，上周(6月29日至7月5日)，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場價格比前一周上漲1.2%。肉類價格有所上漲，其中豬肉批發(fā)價格每公斤46.3元，比前一周(下同)上漲3.7%。

國金證券分析指出，近期豬肉價格結束連續(xù)3個月的下降，開始快速反彈，豬價呈高位徘徊態(tài)勢。從產(chǎn)能角度分析，雖然當前豬肉產(chǎn)能持續(xù)修復，但從絕對值來看，當前各項產(chǎn)能指標均顯著低于2018年同期，當前生豬供應依舊短缺。在供給不足的大背景下，市場情緒變化和季節(jié)性需求回暖等短期影響因素可加大豬價的波動程度。

長江證券的觀點更為確定：“二季度以來，由于消費淡季以及大豬集中銷售等因素影響，短期豬價有所回落，但同比增長幅度仍然達104%。且大部分企業(yè)二季度起出欄已開始呈現(xiàn)逐步回升態(tài)勢，牧原、溫氏、新希望4-5月份月均出欄量較一季度月均出欄增幅分別達58%、18%和46%。長江證券認為，豬價三季度或繼續(xù)上行，且在非瘟疫情常態(tài)化背景下，豬價高位有望持續(xù)?！?/p>

不過也不排斥有下跌的可能，畢竟國家宏觀調控還在繼續(xù)，據(jù)悉，7月10日將出庫投放競價交易2萬噸中央儲備凍豬肉，這是年內(nèi)第22次投放，累計投放量將達41萬噸。

此外，據(jù)監(jiān)測，國內(nèi)定點規(guī)模養(yǎng)殖場生豬出欄量在2020年2月達到了谷底，較2019年1月下降58.20%。2020年3月開始出欄量止跌反彈，其中北方供應相對充足，南方存欄多數(shù)在8月份左右開始增加，屆時國內(nèi)產(chǎn)能集中釋放，商品豬出欄增速或加快。“因此，預計2020年下半年國內(nèi)豬價整體呈現(xiàn)下降態(tài)勢，2019年的輝煌難以延續(xù)?！狈治鰩煴硎尽＃?中國經(jīng)濟時報 ）