近期豬價(jià)：豬肉每公斤降了6元

　據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，近期全國(guó)豬價(jià)連續(xù)下降七周，豬肉每公斤降了六元，這意味著什么?是否豬肉價(jià)格馬上就能回到原位了呢?下面惠農(nóng)網(wǎng)小編和大家一起了解近期豬肉行情分析以及今日豬肉最新報(bào)價(jià)。

一、今日豬肉價(jià)格多少錢(qián)一斤?

廣西桂林市雁山區(qū)土豬肉22元一斤；浙江溫州市甌海區(qū)土豬肉26元一斤；江蘇南京市六合區(qū)五花肉23.38元一斤；廣西百色市那坡縣整頭豬35元一斤；山東菏澤市牡丹區(qū)三號(hào)肉15.75元一斤；湖南長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)豬頭肉16.5元一斤；山東東營(yíng)市河口區(qū)前腿肉23.8元一斤；山東臨沂市沂南縣豬瘦肉13.5元一斤；云南昆明市五華區(qū)花豬肉17.5元一斤；江蘇南京市江寧區(qū)豬瘦肉24元一斤；湖南岳陽(yáng)市岳陽(yáng)樓區(qū)豬頭肉25元一斤；江西贛州市大余縣藏香豬肉19.5元一斤；山東德州市寧津縣豬頭肉18.25元一斤；廣西玉林市博白縣豬肉類(lèi)25元一斤；上海市浦東新區(qū)后腿肉31.8元一斤；山東青島市城陽(yáng)區(qū)花豬肉15元一斤等，以上豬肉價(jià)格信息來(lái)源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶(hù)產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià)(非市場(chǎng)零售價(jià))，數(shù)據(jù)僅供參考。

二、今日全國(guó)豬肉價(jià)格行情分析

今日全國(guó)生豬收購(gòu)均呈現(xiàn)下跌態(tài)勢(shì)，全國(guó)均價(jià)16.67元/斤，環(huán)比昨日下跌0.05元/斤，上漲地區(qū)2個(gè)，下跌地區(qū)14個(gè)，全國(guó)生豬收購(gòu)最低價(jià)為新疆，價(jià)格為14.5元/斤，最高價(jià)為海南，價(jià)格為19.00元/斤。

整體來(lái)看，今日全國(guó)生豬收購(gòu)均價(jià)延續(xù)下跌態(tài)勢(shì)，下跌區(qū)域主要集中在南方地區(qū)，由于北方低價(jià)豬源沖擊所致，北方局部地區(qū)受天氣因素影響有反彈跡象，但市場(chǎng)消費(fèi)端仍舊疲軟，預(yù)計(jì)今晚豬價(jià)南方延續(xù)下跌態(tài)勢(shì)，北方微幅調(diào)整。

三、近期全國(guó)豬價(jià)走勢(shì)及后期行情預(yù)測(cè)

近期，隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通基本恢復(fù)正常，價(jià)格以穩(wěn)中有跌為主。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，3月份能繁母豬恢復(fù)提速，存欄環(huán)比增長(zhǎng)2.8%，實(shí)現(xiàn)連續(xù)6個(gè)月增長(zhǎng);新出生仔豬繼續(xù)增加，2月份、3月份環(huán)比增幅分別為3.4%、7.3%;生豬存欄環(huán)比增長(zhǎng)了3.6%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)魏宏陽(yáng)說(shuō)：“生產(chǎn)上的變化反映到價(jià)格上，就是生豬出欄價(jià)格連續(xù)7周下降，與2月份創(chuàng)的高點(diǎn)相比，降幅達(dá)到9.7%。從價(jià)格來(lái)說(shuō)，每公斤降了6塊錢(qián)，這是一個(gè)很大的降幅。

一德期貨生鮮品事業(yè)部分析師侯曉瑞表示，近期豬肉跌價(jià)原因年后生豬價(jià)格沖高后回落，主要是多因素共振的結(jié)果。

其一，2月下旬后屠宰場(chǎng)復(fù)工，生豬調(diào)運(yùn)逐漸通暢，前期壓欄大豬及二次育肥生豬逐漸出欄，且在經(jīng)濟(jì)效益下，出欄體重持續(xù)上升;其二，凍肉出庫(kù)、豬肉進(jìn)口以及儲(chǔ)備豬肉投放也導(dǎo)致了市場(chǎng)豬肉供應(yīng)增加;其三，新冠疫情的出現(xiàn)一定程度上降低了居民的消費(fèi)能力;另外，高豬價(jià)吸引力下降，居民或選擇價(jià)格較為低廉的禽肉，或選擇價(jià)格相差不大的牛羊肉作為替代品。

值得注意的是，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部介紹，隨著疫情的好轉(zhuǎn)，我國(guó)畜牧業(yè)的生產(chǎn)秩序也已經(jīng)基本恢復(fù)正常。從一季度的情況來(lái)看，生豬生產(chǎn)恢復(fù)持續(xù)向好，新生仔豬繼續(xù)保持增加，增幅7.3%，連續(xù)第2個(gè)月增長(zhǎng)。生豬的存欄環(huán)比增長(zhǎng)了36%，也是連續(xù)第2個(gè)月增長(zhǎng)。

整體來(lái)看，生豬產(chǎn)能表現(xiàn)出向好態(tài)勢(shì)，與之對(duì)應(yīng)，豬肉價(jià)格隨之下跌。但從正常年份來(lái)說(shuō)，“五一”和端午節(jié)，是全年淡季消費(fèi)的節(jié)點(diǎn)，一般都是價(jià)格開(kāi)始拉動(dòng)的位置。今年在豬價(jià)高位下，五一前后豬肉價(jià)格會(huì)否出現(xiàn)上漲?

侯曉瑞認(rèn)為，上漲與否還有待觀(guān)察。“由于疫情對(duì)需求造成的影響仍存，五一前后很難有大幅回升，且當(dāng)前市場(chǎng)生豬出欄體重已經(jīng)在130公斤以上，大豬占比仍較大。同時(shí)，在對(duì)后市不看好的情況下，凍品出庫(kù)加快，市場(chǎng)肉類(lèi)供應(yīng)相對(duì)充足?！焙顣匀鹫J(rèn)為，在以上利空因素制約下，豬價(jià)短期反彈乏力，只有以上因素壓制開(kāi)始緩解，豬價(jià)才能有望迎來(lái)一波上漲。

侯曉瑞表示，從數(shù)據(jù)來(lái)看，2019年10月后能繁母豬存欄環(huán)比開(kāi)始回升，但環(huán)比增速較為緩慢，對(duì)應(yīng)2020年8月后生豬出欄環(huán)比才會(huì)出現(xiàn)好轉(zhuǎn)。從需求端來(lái)看，上半年是豬肉需求的淡季，疊加疫情導(dǎo)致的消費(fèi)降低及轉(zhuǎn)移，需求偏弱。當(dāng)前，豬肉市場(chǎng)處于供需雙弱的階段。(經(jīng)濟(jì)觀(guān)察網(wǎng))

四、離實(shí)現(xiàn)“豬肉自由”還有多遠(yuǎn)?

隨著豬肉生產(chǎn)逐漸恢復(fù)穩(wěn)定，“豬肉自由”還有多遠(yuǎn)?

侯曉瑞分析稱(chēng)，通過(guò)對(duì)養(yǎng)殖成本的核算發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖成本在20-25元/公斤，且能繁母豬存欄雖然有所回升，但相對(duì)正常年份仍有較大差距。

“能繁母豬存欄作為豬肉供應(yīng)先行指標(biāo)已經(jīng)開(kāi)始回升，但生豬出欄環(huán)比好轉(zhuǎn)要在8月后開(kāi)始顯現(xiàn)，那么上半年生豬出欄緊張的局面就不會(huì)改變，但上半年豬肉需求較差，一定程度上抑制了豬肉的再次沖頂，使得豬價(jià)穩(wěn)定在高位?！币虼?，侯曉瑞認(rèn)為，在上半年供應(yīng)緊張需求弱勢(shì)、下半年供應(yīng)回升需求好轉(zhuǎn)的預(yù)期下，2020年豬價(jià)難有較大跌幅，以高位緩跌為主，預(yù)計(jì)全年價(jià)格在25-35元/公斤區(qū)間。

卓創(chuàng)資訊生豬分析師王亞男也對(duì)經(jīng)濟(jì)觀(guān)察網(wǎng)表示，生豬產(chǎn)能恢復(fù)成效或逐步顯現(xiàn)，但豬價(jià)仍將高于上個(gè)豬周期。

王亞男分析稱(chēng)，由于生豬需求量低迷，各屠宰企業(yè)宰量與往年同期相比下滑三到五成，因此需求面對(duì)生豬價(jià)格的拉升作用十分有限。隨著前期積壓的肥豬陸續(xù)消耗，市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)體重生豬的供應(yīng)量減少，供需雙方產(chǎn)生對(duì)抗，短線(xiàn)豬價(jià)或穩(wěn)定運(yùn)行。

從中長(zhǎng)期來(lái)看，各地陸續(xù)恢復(fù)產(chǎn)能，但由于從補(bǔ)欄母豬到生豬出欄需要較長(zhǎng)過(guò)程，因此2020年5-8月份生豬供應(yīng)量仍呈偏緊狀態(tài)。據(jù)此，王亞男認(rèn)為，豬肉價(jià)格或小幅攀升，全國(guó)外三元出欄均價(jià)高點(diǎn)或漲至34.6-35.6元/公斤之間?！皬?月開(kāi)始，各地復(fù)產(chǎn)的效應(yīng)將逐步顯現(xiàn)，生豬供應(yīng)量陸續(xù)增加，豬價(jià)或高位下滑，低價(jià)出現(xiàn)在年末，全國(guó)均價(jià)或降至31.6-32元/公斤之間。”

另外，侯曉瑞表示，隨著存欄的好轉(zhuǎn)，到2021年豬價(jià)預(yù)計(jì)跌幅擴(kuò)大，“豬肉自由”時(shí)代預(yù)計(jì)在明年到來(lái)。（ 經(jīng)濟(jì)觀(guān)察報(bào) ）