2020年水果市場價格趨勢分析

   2020-02-04 IP屬地 陜西3710

2019年水果市場不太平靜,上半年因水果總供應量減少明顯,而市場需求總體比較穩(wěn)定,出現供不應求局面,價格持續(xù)上漲,達到近幾年歷史高值。而下半年水果供應逐漸恢復,價格出現較大幅度回落。

2020年水果市場總體預期,上半年行情預期比較差。市場水果主流價格在春節(jié)之后,或有比較明顯的下滑。

首先,北方水果貨源供應充足。從2019年的存儲情況來看,北方適合存儲的水果存儲量普遍較大,尤其是蘋果和梨,存儲量均到達近5年最大值。一方面是因為果農預期較高,存儲積極性比較高,另外一方面是因為客商和存儲商操作謹慎,果農被動入庫。

第二,按照往年經驗,春節(jié)為水果消費最多的季節(jié),但是今年初市場走貨并不理想,春節(jié)之前市場消耗量遠不及往年同期。因此,2020年初期庫存處于高位,將增加新一年出貨壓力。

第三,南方水果產量預期較好。從目前產地反饋情況來看,冬末春初的柑橘類產量均較高,皇帝柑、沃柑等水果貨量充足。而荔枝、龍眼等水果預期較好,2020年產量提高的可能性非常大。

因此,可以推測,2020年上半年水果市場整體表現為供應充足,而市場需求整體偏弱。

2020年下半年水果行情或有一定程度好轉,主要是是北方存儲水果去庫存之后,夏末秋初開始,主要依靠當季水果供應市場,減輕市場銷貨壓力。

水果市場行情變動迅速,建議種植戶以及存儲商時刻關注市場變化,在庫存高位,需求一般情況下,切勿盲目抗價惜售,根據自己貨量及時調整銷售節(jié)奏。

果農應該注意果樹養(yǎng)護,切勿因今年行情不佳,減少果園投入,引起后期果樹生長不佳。

南方等地區(qū)一年生水果種植戶應該及時了解市場變化,切勿盲目跟風種植,尤其是春季階段,大棚西瓜、甜瓜等水果種植需謹慎(中國鄉(xiāng)村之聲)

上述價格信息因采集時間和地點存在差異僅供參考,請以產地實時價格為準。

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