豬肉價格還要漲多久?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部負責(zé)人給出了明確回復(fù)!

   2019-09-05 IP屬地 陜西904

導(dǎo)讀

最近一段時間,豬肉價格持續(xù)高位運行,受到各方關(guān)注。當前,生豬生產(chǎn)和供應(yīng)形勢如何?非洲豬瘟防控情況怎樣?養(yǎng)殖場戶面臨哪些困難?將采取哪些措施穩(wěn)定生豬生產(chǎn)?針對以上熱點問題,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有關(guān)負責(zé)人日前接受了記者的獨家專訪。

未來豬價走勢如何?

春節(jié)前豬價仍將高位運行

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負責(zé)人分析,從去年下半年以來的生豬存欄和能繁母豬存欄下降情況判斷,今年豬肉產(chǎn)量可能會出現(xiàn)明顯減產(chǎn),市場供需存在一定缺口,春節(jié)前生豬價格仍將高位運行,預(yù)計明年生豬生產(chǎn)將逐步恢復(fù),生豬價格將逐步回落。從肉類總體供應(yīng)看,考慮到替代品生產(chǎn)發(fā)展較快、進口增加、豬肉消費下降等因素,今年肉類供應(yīng)是有保障的,老百姓碗里不會缺肉。

該負責(zé)人解釋,之所以說供應(yīng)有保障,主要有三大因素:一是豬肉替代品生產(chǎn)增勢明顯;二是豬肉進口增加;三是豬肉消費需求下降,預(yù)計全年豬肉需求量減少約10%。

除以上因素外,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司有關(guān)負責(zé)人還表示,部分屠宰企業(yè)凍豬肉庫存量較高,進口鮮冷凍豬肉快速增長,再加上中央和地方儲備調(diào)節(jié)能力增強,都有利于促進中秋、國慶期間豬肉市場均衡供應(yīng),消費者不必擔(dān)心“買不到肉”。

非洲豬瘟防控進展如何?

成效明顯,疫苗研發(fā)已取得階段性進展

自去年8月份我國發(fā)生非洲豬瘟疫情以來,各地各有關(guān)部門有力推進非洲豬瘟防控,取得了階段性成效。截至目前,已及時處置非洲豬瘟疫情153起,撲殺生豬119萬頭。今年以來,疫情發(fā)生勢頭明顯減緩,除4月份外,其他月度新發(fā)疫情均保持在個位數(shù)。除云南、四川、湖北外,目前全國其他省份的疫區(qū)已全部按規(guī)定解除封鎖,生豬生產(chǎn)和運銷秩序逐步恢復(fù)。

國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強非洲豬瘟防控工作的意見》后,防控工作得到進一步加強。各地全面禁止直接使用餐廚廢棄物喂豬,實行生豬運輸車輛備案,嚴格進行車輛清洗消毒,落實屠宰環(huán)節(jié)非洲豬瘟自檢和駐場官方獸醫(yī)制度。各地加強區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控,中南區(qū)試點已取得實質(zhì)性進展,初步探索出了分區(qū)防控的運行模式和工作機制。

隨著非洲豬瘟疫情防控加強,生豬養(yǎng)殖、販運、屠宰等防疫主體生物安全意識顯著增強,防控責(zé)任有效落實,清洗消毒、隔離檢疫等防控措施和手段不斷加強。防控技術(shù)支撐也不斷加強。強化診斷試劑和疫苗研發(fā),目前已篩選出兩批34種快速檢測試劑,疫苗研發(fā)也取得階段性進展。

生豬生產(chǎn)還面臨哪些問題?

“不敢養(yǎng)”“不讓養(yǎng)”“沒地養(yǎng)”“沒錢養(yǎng)”

“此前,生豬生產(chǎn)面臨較大困難?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負責(zé)人坦言,這表現(xiàn)在“不敢養(yǎng)”“不讓養(yǎng)”“沒地養(yǎng)”“沒錢養(yǎng)”。

養(yǎng)豬場戶普遍信心不足,“不敢養(yǎng)”。非洲豬瘟病毒致死率高,養(yǎng)豬場戶普遍缺乏對這種新傳入病種的防控經(jīng)驗,恐慌情緒較重。盡管近期生豬市場價格高位運行,養(yǎng)殖場戶補欄意愿仍較差。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部7月26日至31日對400個縣11191戶養(yǎng)豬場戶開展的問卷調(diào)查,僅有32.3%的場戶年底前有意擴大規(guī)模。

一些地方政府發(fā)展養(yǎng)豬積極性不高,禁養(yǎng)限養(yǎng)“不讓養(yǎng)”。有的地方對新建養(yǎng)殖場用地基本不批、只拆不建,有的地方在養(yǎng)殖環(huán)保工作中“以禁代治”、對養(yǎng)豬場“一拆了之”,有的地方為降低非洲豬瘟疫情風(fēng)險,鼓勵清欄空欄,禁止復(fù)養(yǎng)補欄。

發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖困難,“沒地養(yǎng)”。大多地方土地利用總體規(guī)劃中沒有納入畜禽養(yǎng)殖用地,養(yǎng)殖用地往往作為臨時用地,很難取得合法手續(xù)。隨著環(huán)保、疫病防控要求越來越高,一些養(yǎng)殖場的糞污處理設(shè)施、清洗消毒設(shè)施等面臨無地可建的困境。

前期養(yǎng)殖虧損,“沒錢養(yǎng)”。部分養(yǎng)豬場戶由于前期豬價過低,加上疫區(qū)豬群不能正常周轉(zhuǎn),經(jīng)濟損失嚴重,資金上出現(xiàn)極大困難,短時間內(nèi)很難補欄復(fù)養(yǎng)。

多措并舉,穩(wěn)定生豬生產(chǎn)

預(yù)計明年生豬生產(chǎn)將逐步恢復(fù)

8月21日召開的國務(wù)院常務(wù)會議就穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價提出了一系列要求,“不敢養(yǎng)”“不讓養(yǎng)”“沒地養(yǎng)”“沒錢養(yǎng)”的癥結(jié)正在被打破。(詳情:給錢又給地...國務(wù)院多項利好舉措,喊你回家養(yǎng)豬?。?/p>

眼下,農(nóng)業(yè)部門正加快恢復(fù)生豬生產(chǎn),一系列舉措接連出臺。穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能,支持養(yǎng)殖場戶補欄增養(yǎng),加強技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),優(yōu)化種豬跨省調(diào)運檢疫程序。抓好非洲豬瘟防控,落實好現(xiàn)行有效防控措施,嚴肅查處瞞報、謊報、遲報、漏報行為,及時兌現(xiàn)非洲豬瘟強制撲殺補助資金。盡快將生豬調(diào)出大縣獎勵、規(guī)模養(yǎng)殖場臨時性生產(chǎn)補助、能繁母豬和育肥豬保險、養(yǎng)殖場戶貸款貼息等政策落實到位。

同時,農(nóng)業(yè)部門還加強生豬生產(chǎn)情況的跟蹤監(jiān)測、分析研判和預(yù)警,引導(dǎo)生產(chǎn),穩(wěn)定預(yù)期。積極推進生豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。建立健全生豬養(yǎng)殖、疫病防控和流通三大體系,加快實現(xiàn)“運豬”向“運肉”轉(zhuǎn)變。同時,配合有關(guān)部門盡快糾正超出法律規(guī)定的禁養(yǎng)限養(yǎng)和用地問題,創(chuàng)造良好發(fā)展環(huán)境。

生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)的一大基礎(chǔ)是養(yǎng)殖規(guī)?;皆谥鹉晏岣??!稗r(nóng)業(yè)部門把年出欄500頭以上的養(yǎng)豬場叫做規(guī)模豬場,規(guī)?;戎刂高@些豬場年出欄的生豬頭數(shù)占全國總出欄量的比重?!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局有關(guān)負責(zé)人介紹,2018年生豬養(yǎng)殖規(guī)模比重為49.1%,較2003年提高了38.5個百分點。2018年我國生豬養(yǎng)殖場戶約有2600萬戶,但主要以小散戶為主。其中,年出欄500頭以上的規(guī)模場戶約18.7萬戶,年出欄1萬頭以上的大型養(yǎng)殖場戶約4000戶。

這位負責(zé)人表示,通過政策引導(dǎo)和生產(chǎn)扶持,預(yù)計明年生豬生產(chǎn)將逐步恢復(fù),生豬價格將逐步回落。(經(jīng)濟日報

上述價格信息因采集時間和地點存在差異僅供參考,請以產(chǎn)地實時價格為準。

舉報收藏 0評論 0
知農(nóng)網(wǎng)公眾微信
相關(guān)價格行情
推薦價格行情
點擊排行
網(wǎng)站首頁  |  寧夏西瓜來了!!  |  亮照  |  關(guān)于我們  |  聯(lián)系方式  |  投稿須知  |  知農(nóng)網(wǎng)APP  |  匯款方式  |  農(nóng)網(wǎng)聯(lián)盟  |  使用協(xié)議  |  隱私政策  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  網(wǎng)站留言  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報  |  陜ICP備16004019-3號  |  陜公網(wǎng)安備61052602000037號