漲！云南打響早柑上市第一槍！今年柑橘普遍減產(chǎn)，價(jià)格將飆升

最近幾天，享譽(yù)國(guó)內(nèi)外的云南特早熟華寧柑橘，已經(jīng)開始采摘頭橘，陸續(xù)在昆明各大批發(fā)市場(chǎng)開始上市，批發(fā)價(jià)在4.5元左右，好一點(diǎn)的大果橘子，價(jià)位也是在6.5元以上。

華寧縣特早熟柑橘，以成熟早、品質(zhì)優(yōu)良深受國(guó)內(nèi)外廣大消費(fèi)者青睞。經(jīng)過40余年的發(fā)展，華寧柑橘已成為一種品牌，無論從規(guī)模、產(chǎn)量還是效益來說，都是該縣最具高原特色的一大農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。目前，“華寧柑橘”已經(jīng)成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

客商預(yù)測(cè)，今年受干旱高溫的影響，柑橘成熟比往年要早一些。預(yù)計(jì)，今年柑橘單價(jià)比往年有攀升趨勢(shì)。

農(nóng)業(yè)領(lǐng)域里我們老生常談的一句話是“靠天吃飯”，農(nóng)業(yè)是非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品，難免會(huì)受到天氣、溫度、土壤等不確定因素的影響。江西是蜜桔大省，夏天連續(xù)的強(qiáng)降雨導(dǎo)致江西南豐縣蜜桔受災(zāi)，減產(chǎn)約10%，預(yù)計(jì)經(jīng)濟(jì)損失將達(dá)到4億元左右。按往年的行情來看，產(chǎn)量下降會(huì)推動(dòng)價(jià)格的上漲。不過汛期一過，一些蜜桔的收購(gòu)價(jià)并沒有上漲反而下跌，原因在哪里？

和很多產(chǎn)業(yè)不同，柑橘產(chǎn)業(yè)存在一個(gè)很明顯的優(yōu)點(diǎn)就是——品種創(chuàng)新。像近些年比較火熱的沃柑、耙耙柑都是經(jīng)過一系列品種的改良和改進(jìn)才形成的新品種，消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)水果的追求，也在刺激著水果不停地更新?lián)Q代。尤其是柑橘市場(chǎng)，品類繁多，消費(fèi)者對(duì)品種的選擇多樣，所以對(duì)于蜜桔這樣的老品種，品質(zhì)比不上新品，消費(fèi)者自然不會(huì)買賬。那么，對(duì)于其他品類的柑橘來說，今年的行情又如何呢？

柑橘普遍減產(chǎn)，但銷售形勢(shì)大好

今年柑橘普遍減產(chǎn)，但是價(jià)格較去年有所升高。崇左地區(qū)今年早柑比往年提早半個(gè)月上市，開市價(jià)同比高0.5元/斤。特早柑、普早柑價(jià)格均高于去年。

云南特早柑開市價(jià)3—3.5元/斤，云南地區(qū)去年天公不作美，早柑上市時(shí)期，雨水多，爛果率高，產(chǎn)地一度出現(xiàn)滯銷。今年天氣不錯(cuò)，據(jù)果農(nóng)介紹說，目前果園每采一批果就會(huì)立刻銷售一空，銷售形勢(shì)大好。這些只是個(gè)例，從目前的市場(chǎng)行情以及產(chǎn)地形勢(shì)來看，今年各產(chǎn)區(qū)柑橘價(jià)格普遍回升。不少地區(qū)的果農(nóng)表示，大批量的柑橘近期也將準(zhǔn)備上市。不過，在大好的形勢(shì)下，部分果農(nóng)仍有顧慮:“今年整體水果行情見好，不少果農(nóng)急于出果賣錢，未等果實(shí)完全成熟就摘果上市，某些地方甚至出現(xiàn)給錢就賣的情況，導(dǎo)致果品不達(dá)標(biāo)?！爆F(xiàn)在不少果農(nóng)思想局限，僅有少數(shù)果農(nóng)有意識(shí)做品質(zhì)，有的果農(nóng)親自上陣給果園施肥、打藥等精細(xì)管理，果子成熟一批采一批，果實(shí)品質(zhì)上乘，好品質(zhì)的果早早就被搶訂一空，從不愁賣。想必大家都有一個(gè)疑問，蜜桔減產(chǎn)價(jià)格不升反降，其他柑類同樣面臨減產(chǎn)價(jià)格較去年卻有所回升，這背后折射出什么原因？

品種創(chuàng)新，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展

我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)近些年在消費(fèi)的推動(dòng)下，保持持續(xù)發(fā)展，從圖中可以看出，2011-2018年我柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)模的發(fā)展。

我國(guó)柑橘面積、總產(chǎn)持續(xù)增長(zhǎng)：從2011年總面積3115.815萬畝，2864.12萬噸的產(chǎn)量，到2018年3900萬畝的種植面積，4138.14萬噸的產(chǎn)量?？偖a(chǎn)增幅后來居上，總體說明技術(shù)進(jìn)步帶動(dòng)作用顯著。近些年優(yōu)質(zhì)品種的不斷涌現(xiàn)，逐漸取代了如“南豐蜜桔”等老品種的市場(chǎng)，沃柑、耙耙柑這些新品種、新品牌引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新潮流，也推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)的繼續(xù)發(fā)展。當(dāng)然，柑橘產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時(shí)，也存在一定的弊端，盡管近些年柑橘產(chǎn)業(yè)給農(nóng)民帶來了一定了財(cái)富，成為了他們重要的經(jīng)濟(jì)支撐，但是產(chǎn)業(yè)規(guī)模的持續(xù)增加，也將給市場(chǎng)帶來壓力。

柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景喜憂參半

我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)的面積、總產(chǎn)均躍居果樹之首，成為第一大水果作物。但是過高產(chǎn)量的背后，必然會(huì)增加柑橘果實(shí)人均占有量，最后直接導(dǎo)致巨大的消費(fèi)壓力，使得出現(xiàn)季節(jié)性和區(qū)域性的滯銷，近些年柑橘產(chǎn)品的季節(jié)性和區(qū)域性滯銷將頻繁出現(xiàn)，比如去年滯銷的沙糖桔。再者，如果果園品質(zhì)管控不到位，渠道對(duì)接不上，也會(huì)對(duì)柑橘的銷售造成一定的影響。外加中國(guó)水果市場(chǎng)日益對(duì)外開放，而我國(guó)水果出口面臨多重阻力，因此我國(guó)柑橘產(chǎn)品必然以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主，消費(fèi)壓力就會(huì)更大。

所以，為了讓中國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)更良性的發(fā)展，果業(yè)總面積擴(kuò)張應(yīng)慎重。近日，廣西、江西、四川、湖北等地區(qū)部分早柑也在陸續(xù)上市，但大部分地區(qū)還在訂購(gòu)中，整體行情都比上年好！四川井研柑橘目前預(yù)訂價(jià)格在5-6元/斤！較上年同期增長(zhǎng)了不少。隨著8、9月份的逐漸推進(jìn)，柑橘的口感越來越好，估計(jì)用不了多久就可以見到大批量的柑橘上市了。

總的來說，我國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨極大風(fēng)險(xiǎn)，但是像很多柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家一樣，我國(guó)也在機(jī)械化的道路上往前邁步，爭(zhēng)取在柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展上盡早實(shí)現(xiàn)高度集約化、專業(yè)化、精準(zhǔn)化和機(jī)械化。（嶺南農(nóng)經(jīng)）