2018年蘋果大規(guī)模減產,導致今年市場上蘋果價格持續(xù)走高。2109年第一批早熟蘋果也即將上市,目前各主產區(qū)的產量調研陸續(xù)出爐,預計2019年全國蘋果產量將恢復正常水平,但不同產區(qū)恢復情況不一樣??傮w上看比2018年大幅增產,比2017年產量小幅下降。
首先來看西部產區(qū)。去年以陜西為主的西部產區(qū),受凍害影響最大,平均減產在50%以上。今年沒有大規(guī)模自然災害,陜西主產區(qū)的蘋果套袋量恢復迅速,預計較去年增產7成以上,其中富縣部分地區(qū)的套袋量甚至超過了2017年。連片蘋果種植優(yōu)生區(qū)的洛川縣今年產量預計比2017年下降10%左右,但是相比2018年增產有80%左右。當地果農表示,今年較前年減產的主要原因是把果園里面的部分老樹給挖掉了。總體來說,今年的套袋數量比2017年少了一些,但是蘋果質量更好,更能賣得上價錢。在富縣,今年套袋量比歷史最高位的2017年還要多。因為去年部分地區(qū)受霜凍影響,大部分果農進行了第二次施肥,管理的果園今年坐果情況較好。陜西省蘋果出口基地之一的黃陵縣,今年產量將基本與2017年持平。
在東部產區(qū)的山東,去年蘋果減產在30%左右,今年蘋果套袋數同樣恢復迅速,但大風和干旱等不良天氣將給最終產量帶來變數。在山東棲霞、蓬萊等產區(qū)套袋數量都有所恢復,掛果情況好于去年,有望于正常年份持平。但壞天氣在這里帶來的影響更大,棲霞部分地區(qū)套袋數量甚至有所下降,部分果農表示,雖然今年春季開花不少,但后期天氣偏冷,影響蜜蜂自然授粉,導致坐果情況不佳,畸形果的數量也偏多。而未來影響蘋果產量的一個重要因素可能會是旱情的發(fā)展情況。現在旱情還未明顯成災,但再過一個多月,到了蘋果膨大期,如果旱情還持續(xù)發(fā)展,可能會影響到當地蘋果的產量。另外今年大風天氣頻繁,不少蘋果的套袋被吹落,這也將影響蘋果的最終質量。
而在另一個重要產區(qū)山西,產量恢復情況則不容樂觀。在山西運城市臨猗縣和萬榮縣,蘋果整體坐果率都偏低,雖然較2018年有部分回升,但和2017年產量相比樹上的蘋果減少了20%-30%。當地農技人員認為,疏于管理坐果率偏低的主要原因。受去年的嚴重凍害天氣的影響,當地果農放棄管理導致去年果樹的葉子過早的脫落,在一方面原因就是去年蘋果樹沒有結果,果樹在沒有負擔壓力的情況下一年成了旺樹,果農也沒有及時給旺樹進行環(huán)割,導致出現花而不實和不開花只長葉的空懷樹。
整體而言,2019年蘋果基本是個豐產的年份。由于2019年基本可以達到2017年的產量水平,供求關系的改變必然導致今年蘋果價格走勢的變化,因此今年蘋果大量上市后價格走弱的可能性很大。但對于即將上市的早熟蘋果而言,目前市場機會難得。蘋果市場缺貨的態(tài)勢,一直要持續(xù)到新的蘋果下樹,因此誰的成熟早,上市早,誰的市場機會就更大。往年早熟的蘋果上市之時,庫存蘋果數量不會太少,而今年太少得太多,因此早熟蘋果的價格高開高走值得期待。(中國果品網)