今年以來國內(nèi)水果價格持續(xù)上漲,作為最重要的水果蘋果價格也是一路走高。由于去年蘋果的大幅減產(chǎn)(產(chǎn)量減少近40%),造成今年國內(nèi)蘋果庫存低于往年同期,經(jīng)銷商囤貨惜售意愿較強,市場上一直處于一個供不應(yīng)求的這種狀況。今年春節(jié)以后蘋果價格持續(xù)上漲,特別是近兩個2月上漲速度更是有所加快。在山東棲霞市場,紙袋80#以上的一二級紅富士價格從三月底的每斤4.7元上漲到目前的7.5元,漲幅超過59%,紙袋80#以上的三級紅富士價格則從每斤3.5元上漲到6元,漲幅更是超過71%。在批發(fā)市場,蘋果批發(fā)均價已經(jīng)超過每斤11元。全國各產(chǎn)區(qū)價格都偏高,交易量較少。
在陜西洛川產(chǎn)區(qū),當(dāng)前交易量不大,大部分貨源在當(dāng)?shù)仄髽I(yè)手中,通過自有渠道出售,少部分集中在散戶客商手中,惜售心理猶在,價格暫時穩(wěn)定。當(dāng)前紙袋富士70#價格在每斤7.50-8.00元,80#客商半商品價格在每斤8.00-8.50元。咸陽乾縣冷庫當(dāng)前冷庫已經(jīng)大面積清庫,剩余零星客商貨源通過自有渠道銷售,當(dāng)前紙袋富士洛川貨70#起步價格在每斤7.00元左右。
山東棲霞產(chǎn)區(qū)整體走貨速度一般,客商采購謹慎,整體行情相對平穩(wěn),價格暫無波動。當(dāng)前80#以上一二級果主流價格在每斤7.50元左右,75#一二級客商貨價格在每斤7.00元左右。沂源產(chǎn)區(qū)整體交易速度不快,多以周邊小客戶拿貨為主,買賣雙方議價成交。當(dāng)前主流紙袋75#以上好貨價格在每斤6.00元左右,75#以上一般貨價格在每斤5.50左右。
甘肅靜寧產(chǎn)區(qū)目前整體行情穩(wěn)定,多數(shù)冷庫已經(jīng)清庫,隨著貨源減少,交易陸續(xù)收尾,目前以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)自提發(fā)貨為主。當(dāng)前紙袋富士70#以上山地商品果價格在每斤7.00元左右,川道貨70#以上商品果價格在每斤6.00元左右。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析,在今年新蘋果上市之前,蘋果價格都將保持高位,但在6月份可能有一個下跌的過程。通常蘋果是有個固定銷售期限的,一般是在6月份要銷售完畢,那么如果囤貨時間過長的話,它的損耗也會增加,那么交易這個成本也會增加,另外為了給新果騰出冷庫,所以到每年6月經(jīng)銷店都會有一個清庫的動作,到這時候蘋果的市場供應(yīng)將會增加,人為惜售的局面將有所松動。截止目前,蘋果主要產(chǎn)區(qū)都沒有遭受嚴(yán)重自然災(zāi)害的報道,現(xiàn)在產(chǎn)區(qū)已經(jīng)進入大規(guī)模套袋階段,未來天氣對產(chǎn)量影響較小,因此預(yù)計今年蘋果產(chǎn)量相對去年將會有較大的增幅,恢復(fù)到正常水平,因此下半年的蘋果價格下降是可以預(yù)期的。
在蘋果期貨方面,隨著現(xiàn)貨市場價格的持續(xù)上漲。近日,主力合約AP1910價格一度突破每噸10000元大關(guān),目前在每噸9528元,有所回落。(國際果蔬報道)