馬鈴薯淀粉價(jià)格看漲 3月份仍有很大上漲空間

知農(nóng)網(wǎng)訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報(bào)道，隨著春天的到來，各地的食品加工企業(yè)紛紛開工，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)也迎來新一輪的收購季節(jié)。春季正是馬鈴薯淀粉廠收購生產(chǎn)的旺季，這段時(shí)間，馬鈴薯淀粉價(jià)格也出現(xiàn)了一些變化。

據(jù)記者調(diào)查，2019年春天，馬鈴薯淀粉的原料，以及產(chǎn)品的市場(chǎng)供需情況都和往年有所不同。未來一段時(shí)間，馬鈴薯淀粉市場(chǎng)又將呈現(xiàn)怎樣的走勢(shì)呢？

隨著最近氣溫升高，馬鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)迎來新一輪的生產(chǎn)和采購?fù)?。馬鈴薯淀粉的市場(chǎng)價(jià)格也隨之出現(xiàn)升高。

卓創(chuàng)資訊分析師董延潔：春節(jié)過后，馬鈴薯淀粉市場(chǎng)交投活動(dòng)恢復(fù)較快，市場(chǎng)漲價(jià)氛圍濃厚，節(jié)后廠家出貨報(bào)價(jià)上漲200元/噸。

分析師董延潔告訴記者，2017年和2018年，馬鈴薯淀粉的春季生產(chǎn)量比較大，因此，淀粉的市場(chǎng)價(jià)格也比往年出現(xiàn)了明顯的下滑。2018年馬鈴薯產(chǎn)量下降，2019年春節(jié)前夕，馬鈴薯淀粉價(jià)格出現(xiàn)了小幅上揚(yáng)，這導(dǎo)致很多下游進(jìn)貨商放慢了補(bǔ)倉的速度。

不過，進(jìn)入2月下旬以后，這種采購緩慢的情況得到了好轉(zhuǎn)，市場(chǎng)對(duì)馬鈴薯淀粉的春季生產(chǎn)關(guān)注度持續(xù)提升。分析師董延潔表示，近期馬鈴薯淀粉廠出貨情況很好，市場(chǎng)銷售情況也比較樂觀。

董延潔：下游客戶在買漲不買跌心態(tài)影響下，詢價(jià)積極，終端采購活躍，部分貿(mào)易商積極采購補(bǔ)倉，使得市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲走勢(shì)。

貿(mào)易商采購積極，帶來的不僅是馬鈴薯淀粉價(jià)格的上漲，同時(shí)也間接帶動(dòng)了馬鈴薯價(jià)格出現(xiàn)上揚(yáng)。數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)階段各主產(chǎn)區(qū)馬鈴薯下游需求較旺，且價(jià)格比往年同期出現(xiàn)升高。

由于馬鈴薯下游商家采購活躍，馬鈴薯儲(chǔ)戶的出貨心態(tài)也比較強(qiáng)烈，分析師董延潔預(yù)計(jì)，后期，供應(yīng)馬鈴薯淀粉廠的馬鈴薯貨源量可能會(huì)變得比較有限。不僅如此，由于2018年4月份的“倒春寒”和8月的多雨天氣對(duì)主產(chǎn)區(qū)馬鈴薯品質(zhì)造成了損害，因此馬鈴薯淀粉廠可采購的原材料會(huì)變得更少。

董延潔：由于2018年馬鈴薯質(zhì)量一般，水分略大，用于加工淀粉的出粉率不甚樂觀。近日卓創(chuàng)了解到，內(nèi)蒙古中部及免渡河少數(shù)廠家已開始收購原料，但收購進(jìn)度較慢，日收購量偏少，廠家具體開工時(shí)間視原料收購情況而定。

由于馬鈴薯淀粉的原材料不好采購，市場(chǎng)貨源補(bǔ)充有限，所以，在原料供應(yīng)有限的情況下，中小型馬鈴薯淀粉的生產(chǎn)廠家只能繼續(xù)消耗2018年秋冬季節(jié)購買的馬鈴薯貨源。但這批馬鈴薯的庫存實(shí)在有限，到底能消耗多久也是大家可以預(yù)料到的。

分析師董延潔預(yù)計(jì)，在貨源緊缺的情況下，市場(chǎng)的看漲意向會(huì)變得非常濃厚，后期馬鈴薯淀粉價(jià)格還將會(huì)有很大的上漲空間。

董延潔：同時(shí)由于去年秋冬產(chǎn)季產(chǎn)量下滑明顯下滑，現(xiàn)階段主產(chǎn)區(qū)貨源庫存量同比偏低，給廠家心態(tài)帶來明顯支撐，看漲意向濃厚，連續(xù)提漲出貨價(jià)格，預(yù)計(jì)3月份馬鈴薯淀粉市場(chǎng)價(jià)格仍有200-300元/噸的上漲空間。但需要重點(diǎn)關(guān)注的是春季開工廠家生產(chǎn)成本及新粉價(jià)格對(duì)整體市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)影響，以及下游采購心態(tài)變動(dòng)情況。（央廣網(wǎng)）