狗年春節(jié)市場前瞻：進口水果期待更長銷售期

左圖：智利櫻桃的大規(guī)模推廣已經(jīng)于12月展開（圖片來源：盒馬鮮生）

右圖：貿(mào)易商普遍看好今年進口核果（桃、油桃、杏、李等）在中國的表現(xiàn)

 2018年農(nóng)歷春節(jié)的姍姍來遲，延長了本季多個主要進口水果品項在中國市場的銷售期。亞洲水果采訪佳沃鑫榮懋、金果/好果云等重要進口商、分銷商，以及T&G與S&A等國際水果商與品牌的中國業(yè)務(wù)負責人，就今年春節(jié)的銷售做以前瞻。

戌狗年春節(jié)將在2月16日來臨。對于仰賴節(jié)慶前夕銷售窗口期的進口水果行業(yè)來說，如此延后雖不盡如人意，卻也不乏商機。

“智利櫻桃和藍莓往年都是中國農(nóng)歷新年銷售最大的兩個進口水果產(chǎn)品。春節(jié)延遲，就意味著更長的銷售期，期望中國市場會有更大的進口量，”中國水果進口分銷商佳沃鑫榮懋公司進口部副總經(jīng)理李元梅對亞洲水果表示。

“一些往年錯過中國新年假期，或銷售期過短的小眾產(chǎn)品，比如智利核果和澳大利亞葡萄，也會因此有更多的時間運作。其他水果也都可以在春節(jié)來臨前更多地供應中國，同樣有望從中受益，”她補充說。

英國種植出口商S&A Produce公司中國市場負責人Oliver Davies也有相似的看法。

“春節(jié)過后，市場經(jīng)常會有一段低迷期。所以我認為春節(jié)延遲是好事。對智利櫻桃和藍莓等水果來說，這個時機尤其好，而且今年多條海運航線也有所提速，”Davies表示。

智利櫻桃歷年都是中國春節(jié)銷售高峰期的熱銷產(chǎn)品。本季適逢智利櫻桃大幅增產(chǎn)，春節(jié)的滯后自然也受到當?shù)匦袠I(yè)的歡迎。

“因為農(nóng)歷新年來得很晚，加之產(chǎn)量有大量增長，今年智利櫻桃的對華出口期將會很長，”水果進口行銷商好果云創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官劉子睿說。

“去年，（智利櫻桃）進口量為1900萬箱（五公斤箱）。今年我們預期會有70%的增長，在3200萬箱左右。因為過年時已經(jīng)是產(chǎn)季尾聲了，所以我們的目標不只是春節(jié)，要在智利櫻桃整個產(chǎn)季刺激的市場需求，”他表示。

新西蘭果蔬巨頭T&G中國公司負責人Ignacio Smith則指出，今年春節(jié)的推遲還會造成澳洲、新西蘭和智利三國櫻桃更為直面的競爭，這或許會對有價格優(yōu)勢的智利有利。

智利櫻桃以外，智利藍莓產(chǎn)量預期和去年持平，秘魯葡萄也受洪水影響產(chǎn)量驟減。進口商們認為，這個春節(jié)可能會出現(xiàn)中高端進口水果供應不足的局面。

李元梅指出，隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和中產(chǎn)階級人口的增長，中國市場對進口水果的需求全年走高。Davies也同樣指出，優(yōu)質(zhì)水果的需求在持續(xù)增長，未來進口水果前景會更加廣闊。Smith認為，中國電商平臺的逐漸成熟壯大和冷鏈物流的完善，也都將對進口水果抵達更多地區(qū)市場起到關(guān)鍵的作用。

來自南半球的核果，今年普遍受到行業(yè)的看好。今年澳大利亞和智利都對中國節(jié)慶銷售期的核果表現(xiàn)有所期待。進口商們認為，油桃等核果類產(chǎn)品本就受中國市場歡迎，南半球的反季節(jié)供應會對中國市場有很大的吸引力。

“澳大利亞將會供應高端高價格的核果到中國市場，智利則會有供應量和價格上的優(yōu)勢。兩國都是與中國反季節(jié)供應，我想會在中國有很好的前景，”Davies認為。

“油桃和李子都有很多品種，采收時間間隔也很短，因此產(chǎn)品會有小的差異，這就有可能讓消費者混淆。商機的把握要又準又快，通過與消費者溝通來帶強這一品類。”Smith補充說。

隨著中國市場加大對外開放，越來越多的海外水果得以進入中國，未來進口市場的競爭將會更加激烈。

 “中國市場巨大，人口眾多，在水果消費領(lǐng)域還有很大的潛力可挖，”李元梅指出，“中國對外國新鮮水果給予越來越大的開放，這一方面為中國人提供了更多選擇，另一方面也意味著更為嚴峻的競爭。”（iFresh亞果會）