知農(nóng)網(wǎng)訊 據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,回顧2018年,玉米、小麥、水稻的價格有漲有跌。但是都具有“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的特點。分析人士認為,這種特點還將在2019年糧食市場當中繼續(xù)延續(xù)。
2018年,我國玉米價格總體上波動較小,全年價格略高于2017年。卓創(chuàng)資訊分析師唐曉霄分析認為,預(yù)計2019年玉米整體將向供不應(yīng)求方向發(fā)展:
唐曉霄:2018年全國玉米價格整體漲跌波動幅度較小,其中一季度和四季度價格漲跌幅度較大,二三季度基本穩(wěn)定。全年最低價格出現(xiàn)在1月初的1745元/噸,高點價格出現(xiàn)在3月下旬和12月初,高價在1910~1915元/噸。年底較年初漲110元/噸左右。
一季度來看,1~2月份玉米價格平穩(wěn)運行,3月份玉米價格快速上漲,隨后高位回落。上漲原因是受春節(jié)后企業(yè)備貨影響,產(chǎn)區(qū)基層略有惜售,累計上漲幅度在60~80元/噸,中旬之后,受臨儲拍賣利空影響,玉米價格高位回落,累計下跌60~80元/噸。二、三季度,玉米價格基本穩(wěn)定,變化幅度很小。臨儲拍賣啟動,供需基本持平,價格穩(wěn)中小幅波動。
四季度新糧大量上市,市場購銷迎來旺季,10月、11月玉米價格連漲兩個月,12月價格高位下滑。價格上漲,主因是今年的東北新季玉米延遲了半個多月上市,上市之后,基層農(nóng)戶惜售,市場供應(yīng)出現(xiàn)缺口,兩個月累計漲150~160元/噸。12月份農(nóng)戶售糧心態(tài)松動,玉米上量增加,價格開始下滑,累計跌60~80元/噸。
2019年玉米市場化運行更加深入,臨儲玉米庫存將見底,玉米消費量將繼續(xù)超過產(chǎn)量,市場缺口將主要依靠輪換糧補充以及進口玉米和其他替代品。需求層面看,下游養(yǎng)殖飼料和深加工將繼續(xù)保持溫和增長,受益于政策鼓勵,下游深加工新增產(chǎn)能將陸續(xù)擴張。預(yù)計2019年玉米整體向供不應(yīng)求、供需格局緊張方向發(fā)展,這將支撐2019年玉米價格繼續(xù)上升,預(yù)計2019年全國玉米均價將在1800~1950元/噸區(qū)間內(nèi)徘徊。
相較于玉米價格的平穩(wěn),2018年的小麥價格經(jīng)歷了上下起伏,平均價格略低于2017年。卓創(chuàng)資訊分析師王文鳳認為,2019年新糧上市后,開車價格或低于今年水平,預(yù)計在1.10~1.12元/斤的水平。同時,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的特征會更加明顯。
王文鳳:回顧2018年,小麥市場可謂一波三折,價格走勢打破往年市場規(guī)律,政策消息調(diào)整密集,小麥市場平均價格略低于2017年水平。
上半年小麥市場價格以下跌走勢為主,且跌幅不小,一改往年穩(wěn)中偏強的常態(tài),主要是受到政策面的影響。國家于1月及4月兩次下調(diào)2014~2016年產(chǎn)最低收購價小麥的銷售底價,共計下調(diào)110元/噸,利空市場糧價。在加上3、4月份面粉市場需求并不理想,企業(yè)采購熱情不高,導(dǎo)致小麥市場價格持續(xù)下滑。
不過在價格上漲至1.23~1.25元/斤的價位后,由于下游行業(yè)進入消費淡季,面粉企業(yè)加工量下降,小麥的采購熱情跟隨降低,小麥價格平穩(wěn)運行了一段時間。一直到8月中旬開始,下游需求好轉(zhuǎn),小麥收購價格再次開始上漲,不過漲勢較為緩和,持續(xù)到11月中旬,小麥全國均價達到2504元/噸,較8月中旬比上漲89元/噸,漲幅3.69%。自11月下旬開始,小麥又開啟了下跌之路。
2019年,小麥市場仍將會在政策影響下推進。一是托市價格較2018年下調(diào)0.03元/斤,會影響到新季小麥的開秤價格。另一個是在“去庫存”的方針下,政策性小麥補給市場的力度會加大,會影響到下游用麥企業(yè)對市場糧的采購量。
卓創(chuàng)認為,2019年上半年,在市場優(yōu)質(zhì)糧源供應(yīng)減少的情況下,價格會有支撐。不過質(zhì)量一般的小麥供應(yīng)量仍偏充足,加上政策糧出庫補給市場等,也會影響到小麥的價格走勢。新糧上市后,開秤價格或低于今年水平,預(yù)計在1.10~1.12元/斤的水平。不過屆時仍需關(guān)注新麥的品質(zhì)及產(chǎn)量情況,因為產(chǎn)量的高低直接關(guān)系到種植戶的售糧心態(tài)。若產(chǎn)量穩(wěn)定或豐產(chǎn)情況下,小麥上漲的步伐或較緩慢;但若出現(xiàn)減產(chǎn)的情況,小麥的售糧進度會較慢,價格也會像2018年一樣,漲幅相對較快。
卓創(chuàng)資訊分析師陳曉姍介紹,2018年,我國水稻價格總體呈現(xiàn)出“同比下滑、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的特點,優(yōu)質(zhì)稻的市場價格比普通稻每斤要高0.1~0.2元。她認為,預(yù)計2019年政策價格還會繼續(xù)下調(diào),屆時新年度水稻的市場價格也會有下行的趨勢。
陳曉姍:2018年國內(nèi)水稻價格經(jīng)歷了四個重要節(jié)點,分別是:購銷旺季、陳糧投拍、新糧上市和糧庫收購。1~2月份春節(jié)前后是大米購銷的傳統(tǒng)旺季,這個時候產(chǎn)區(qū)余糧也相對緊缺,因此帶動了稻谷價格的普遍上漲。3月份開始國儲稻谷投拍,今年去庫存力度加大,陳糧降價拍賣對市場帶來一定沖擊,價格整體下滑。8~10月份新季中晚秈稻、粳稻陸續(xù)上市,隨上市量增加價格繼續(xù)下滑。11月份,在各級儲備糧庫收購帶動下,稻谷價格整體上漲。
據(jù)卓創(chuàng)統(tǒng)計,2018年全國稻米均價為4272.85元/噸,總體呈現(xiàn)出“同比下滑、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的特點,今年優(yōu)質(zhì)稻的市場價格比普通稻每斤高0.1~0.2元。大米加工行業(yè)的整體盈利情況不佳:上半年,多數(shù)企業(yè)僅處于保本甚至虧損邊緣;下半年略有好轉(zhuǎn),也僅僅維持微利。2018年全國米廠平均開機率在28%,較為低迷。
目前國內(nèi)稻谷政策正處于市場化的改革期,政策功能將逐漸由“托市”轉(zhuǎn)向“托底”,2018年稻谷最低收購價已經(jīng)下調(diào)了0.1~0.2元,預(yù)計2019年政策價格還會繼續(xù)下調(diào),屆時新年度水稻的市場價格也會有下行的趨勢。建議市場主體關(guān)注多春節(jié)后稻谷最低收購價政策和拍賣價格的發(fā)布。(中國鄉(xiāng)村之聲)