全國瘦肉型豬出欄均價大幅上漲,整體豬價南漲北跌,西南高價區(qū)豬價出現(xiàn)回落。華北和東北除黑龍江、山東微幅下跌外,其余各省均出現(xiàn)不同程度上漲,其中北京和山西上漲較明顯。單日漲幅達(dá)1.88元和0.85元/公斤;除西南整體現(xiàn)明顯下跌外,華中和華南部分地區(qū)豬價跌幅也比較大,福建是全國豬價下跌幅度最大的地區(qū),下跌達(dá)1.26元/公斤。持續(xù)高位的四川均價現(xiàn)回落跡象,均價為17.6元/公斤仍為全國最高價,較12月初階段高點(diǎn)19元/公斤已下跌1.5元/公斤左右;吉林豬價仍墊底,省內(nèi)均價為9.25元/公斤。
北方疫情再度復(fù)燃,雖有疫區(qū)解封但養(yǎng)方擔(dān)憂疫情風(fēng)險出欄意愿較強(qiáng),另生豬產(chǎn)品供應(yīng)南北銷區(qū)的外調(diào)量因疫情的多發(fā)而減少,供過于求局面凸顯,東北供應(yīng)嚴(yán)重過剩地區(qū)甚至有低于8元/公斤也難售的尷尬情況,豬源仍有批量積壓和滯銷,消費(fèi)逐步轉(zhuǎn)好北方豬價已至低位,供需雙方再度進(jìn)度激烈的博弈狀態(tài),短期內(nèi)再下跌空間有限,隨需求向好豬價止跌趨穩(wěn)小幅上漲可能較大,但整體漲幅仍將受限。在持續(xù)限調(diào)及現(xiàn)行的生豬產(chǎn)品點(diǎn)對點(diǎn)對接模式、產(chǎn)區(qū)有限的屠宰能力及冷鏈運(yùn)輸運(yùn)力不足各方面因素制約下,產(chǎn)區(qū)過剩產(chǎn)能不被淘汰,豬價很難發(fā)生根本性反轉(zhuǎn)。
生豬整體供應(yīng)充足,但受持續(xù)限調(diào)影響各省及省內(nèi)不同地市供應(yīng)不平衡狀態(tài)延續(xù),目前逐步進(jìn)入消費(fèi)旺季南方供應(yīng)缺口較大地區(qū)能否帶動北方供應(yīng)過剩地區(qū)豬價轉(zhuǎn)好很大程度上取決于流通環(huán)節(jié)政策影響和冷鏈運(yùn)輸效率。近期南方多地出臺相關(guān)扶持政策,比如湖北每人20斤豬肉認(rèn)購政策,安徽達(dá)到出欄標(biāo)準(zhǔn)的育肥豬當(dāng)前存欄500頭以上的養(yǎng)殖大戶可申請省內(nèi)點(diǎn)對點(diǎn)跨市生豬調(diào)運(yùn),都將一定程度上利好本地豬價。目前東部沿海各省豬源供應(yīng)偏少,加之近期降溫降雪天氣影響,養(yǎng)殖大場提價出欄現(xiàn)象增多,短期內(nèi)豬價有望繼續(xù)向好;距冬至還剩幾天時間,西南和華南地區(qū)腌臘制作將逐漸進(jìn)入高峰期,豬價短時震蕩盤整后或仍將小幅上漲態(tài)勢。(豬價格網(wǎng))