紅富士蘋果采收最后1個月時間,價格到底是漲是跌

   2018-09-29 IP屬地 陜西1384

紅富士蘋果采收還有1個月左右時間,今年秋季蘋果價格成為果農(nóng)最關(guān)心的問題之一,各大平臺紛紛做出自己的闡述與分析,本文將從四個方面來向大家做出今年蘋果價格預(yù)測。

一、供大于求的局面不變

今年春季西北地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重倒春寒現(xiàn)象,尤以陜西、山西、甘肅受災(zāi)最重,蘋果減產(chǎn)嚴(yán)重;隨后多地發(fā)生冰雹或受后期低溫影響,繼續(xù)打擊蘋果產(chǎn)量;17年部分地區(qū)夏季高溫、秋季陰雨連綿,不利于花芽分化,導(dǎo)致今年花芽數(shù)量不足或質(zhì)量不好。整體來看,18年蘋果產(chǎn)量比預(yù)期減產(chǎn)嚴(yán)重,多家媒體預(yù)測比預(yù)期減產(chǎn)在30%左右。

2017年全國蘋果產(chǎn)量約4500萬噸,出口不足100萬噸,進入18年后,受金融危機影響,出口量同比去年繼續(xù)下降,大部分蘋果用于國內(nèi)市場消化,而國內(nèi)蘋果果汁加工、果醬制作等消化量仍不足,人均蘋果占有量多達60斤。

綜合來看:

2018年,全國蘋果減產(chǎn),預(yù)計在17%-23%左右。而近年蘋果冷庫走貨情況,連年不樂觀,至4月下旬,大多數(shù)冷庫出庫不足60%,按照今年減產(chǎn)20%左右計算,至明年4月下旬,仍有20%以上蘋果未被市場消化。加之消費者的可選擇性增加及國外水果沖擊,2018年,蘋果產(chǎn)業(yè),供大于求的局面仍然不會改變。

二、兩極分化愈演愈烈

1、市場趨勢。

從蘋果消費市場反饋的數(shù)據(jù)來看,80#優(yōu)質(zhì)果價格普遍達到8元/斤以上,部分一線城市80#優(yōu)質(zhì)果,價格達到10元/斤以上;即使是收購價格,2017年,多地85#以上一級果收購價格達到6元/斤以上,甚至達到8元/斤,且貨量不足;水果電商、微商銷售渠道反饋,精細化無公害蘋果賣價高,操作差異,價格在8元/斤至15元/斤之間不等,且銷售壓力小,客戶反映積極。消費者消費觀念悄然改變,對優(yōu)質(zhì)果品的需求量逐年增加。

2、產(chǎn)地分析。

多地果園粗放式落后管理現(xiàn)象仍然未得到有效改變,以量求賺的理念仍然在果農(nóng)心中固存。而老品種、老果樹、老技術(shù)所生產(chǎn)出的果品,很難達到優(yōu)質(zhì)果的要求,因此很多果農(nóng)只能“望價興嘆”,陷入價格給得出,果品不達標(biāo),果販有價,果農(nóng)無果的尷尬局面。

3、果品質(zhì)量預(yù)測。

2018年前期倒春寒,蘋果花器官或幼果受損,后期雨水大,病蟲害多,導(dǎo)致今年果品質(zhì)量差。尤以西北地區(qū)為重,受凍害影響,為保證產(chǎn)量,未將劣質(zhì)幼果疏除。截至目前,很多果農(nóng)反映,袋內(nèi)蘋果已產(chǎn)生果銹,且較為嚴(yán)重,例如陜西地區(qū)、山東威海等。因此,可以預(yù)測,今年秋季蘋果收購期,蘋果產(chǎn)量下降的基礎(chǔ)上,優(yōu)質(zhì)果產(chǎn)量的下降更為嚴(yán)重。

綜合分析:

優(yōu)質(zhì)果仍將供不應(yīng)求,價格可觀。

三、已上市果品價格

1、其他水果價格。

從今年已上市水果價格來看,大櫻桃、杏、梨水果價格較往年均有上漲,大櫻桃栽植面積劇增,但新增的大部分果園仍未進入結(jié)果期,因此對價格影響不大,隨著電商的發(fā)展,大櫻桃市場得到拓寬,這也是大櫻桃價格上漲的原因之一,但產(chǎn)量下降的影響因素不可忽視。櫻桃的大多數(shù)品種,以美早、薩米脫、紅燈為例,均比去年價格高出3-5元/斤左右;而杏子的上漲更為明顯,部分地區(qū),去年幾毛錢一斤的價格,今年漲至2-3元/斤;梨上市后,各地收購價較往年也有不同程度的上漲,陜西多數(shù)果農(nóng)反映,去年收購價格1.2元/斤,后期漲至1.4元/斤,今年上市后開稱價格1.4元/斤,且看好后期漲價,呈現(xiàn)高開高走趨勢。

2、中早熟蘋果價格。

以嘎啦為例,新疆阿克蘇70#起步價格2元/斤,65-70#,1元/斤;陜西部分地區(qū),去年嘎啦價格在2.8-3元/斤,今年開稱價格2.6元/斤,但迅速上漲,已漲至3.2元/斤以上;煙臺部分地區(qū),去年嘎啦遭受炭疽葉枯病嚴(yán)重,未有收成,今年65以上帶袋銷售,1.2元/斤-1.4元/斤,價格雖然不高,但果農(nóng)很容易接受。從嘎啦蘋果價格來看,各地價格不等,均有一定漲幅,但漲幅不大。

根據(jù)今年已上市水果及中早熟蘋果價格來看,今年產(chǎn)量的下降,會減輕果農(nóng)銷售壓力,價格呈現(xiàn)一定漲幅,當(dāng)然,嘎啦蘋果的價格并不能精準(zhǔn)的預(yù)測晚熟富士蘋果價格,后期紅將軍的上市,將有利于對晚熟富士價格的進一步預(yù)測。

四、蘋果商販投資熱情

從近年蘋果果販?zhǔn)找媲闆r來看,賠多賺少,水果市場冷淡,走量慢,價格低,打擊了部分蘋果商販的投資積極性,不少果販已改行投資,冷庫關(guān)門。17年投資的蘋果商販,前期走量仍然不樂觀,但后期隨著霜凍影響,蘋果價格上漲,果販利益得以保障,蘋果期貨價格短期內(nèi)也呈現(xiàn)較大漲幅,甚至?xí)瓌硬簧倨渌谪浲顿Y者轉(zhuǎn)而投資蘋果。不少果販表示,看好今年蘋果市場,已著手準(zhǔn)備18年秋季蘋果收購。從蘋果商販的投資熱情來看,對于蘋果價格上漲是利好現(xiàn)象。

整體分析:

今年秋季,因蘋果產(chǎn)量的較大下降,蘋果整體價格較去年將有一定漲幅,不同品級價格漲幅不一;優(yōu)質(zhì)果將會呈現(xiàn)較大漲幅,以85#以上優(yōu)質(zhì)果為例,預(yù)計漲幅0.5元-1元/斤左右;二級三級果價格漲幅不大,甚至未有漲幅。蘋果面積的不斷增加,給蘋果種植農(nóng)戶帶來了更大的競爭壓力,但優(yōu)果優(yōu)價、爛果爛賣的行業(yè)現(xiàn)狀將繼續(xù)存在。(北方果樹種植聯(lián)盟)

上述價格信息因采集時間和地點存在差異僅供參考,請以產(chǎn)地實時價格為準(zhǔn)。

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