一、市場(chǎng)基本概況
本月萬(wàn)邦市場(chǎng)水果價(jià)格整體基本持平,稍有下降。萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的31個(gè)常見(jiàn)水果品種中,價(jià)格上漲的有13個(gè)品種,價(jià)格下降的有15個(gè)品種,價(jià)格持平的有3個(gè)品種。本月市場(chǎng)當(dāng)季水果,已經(jīng)大量上市,如西瓜類(lèi)和桃類(lèi)等。天氣炎熱,溫度較高,不乃儲(chǔ)存,價(jià)格有所回落,如:甜瓜,榴蓮、鳳梨等。部分品種由于產(chǎn)地量少,市場(chǎng)銷(xiāo)售量大,導(dǎo)致價(jià)格上漲。如:榴蓮、楊桃等。
二、本月市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
(一)甜瓜
本月甜瓜價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。本月甜瓜均價(jià)為3.52元/kg,上月均價(jià)6.5元/kg,去年同期均價(jià)為5.30元/kg,月環(huán)比下降45.85%,同期比下降了33.58%。
月環(huán)比下降。主要原因:一是產(chǎn)地量大。市場(chǎng)上的甜瓜產(chǎn)地主要是山東和安陽(yáng),其次為河北,其中山東處于銷(xiāo)售中后期,再過(guò)1個(gè)月左右即將退市,與上月比上市量增大,本月主要是隨著天氣原因很多產(chǎn)地二茬瓜成熟大量上市。二是競(jìng)爭(zhēng)壓力大。很多產(chǎn)地的甜瓜都已經(jīng)成熟,很多小商販都在銷(xiāo)售甜瓜,因?yàn)樘鸸媳Y|(zhì)期有限,很多商販為了快速銷(xiāo)售降低價(jià)格,影響了市場(chǎng)價(jià)格,導(dǎo)致價(jià)格下降。
(二)梨
本月梨整體價(jià)格呈下降趨勢(shì)。本月梨均價(jià)為3.0元/kg,上月均價(jià)為3.2元/kg,去年同期均價(jià)為3.5元/kg,月環(huán)比下降了6.25%,同期下降了14.29%。
月環(huán)比下降,主要原因: 一是庫(kù)存量大,現(xiàn)在市場(chǎng)上的梨主要來(lái)源于河北,上市季節(jié)為每年7月到9月份,產(chǎn)地采摘后直接儲(chǔ)存到冷庫(kù),經(jīng)過(guò)快一年的儲(chǔ)存,在加上新梨馬上要上市,很多商家怕新梨下來(lái)后,老梨不易銷(xiāo)售,現(xiàn)在很多冷庫(kù)的梨急于銷(xiāo)售價(jià)格特別低。二是質(zhì)量不好。經(jīng)過(guò)一年的儲(chǔ)存的梨在冷庫(kù)內(nèi)出現(xiàn)了紅皮、黑心和爛果,銷(xiāo)售量減少,導(dǎo)致價(jià)格下降。三是競(jìng)爭(zhēng)壓力大。隨著市場(chǎng)當(dāng)季水果的增多,如荔枝、西瓜、桃類(lèi),對(duì)梨也有很大的影響。(萬(wàn)邦市場(chǎng))