要想明年的果個(gè)大,秋施基肥是關(guān)鍵,為什么這樣講?

   2023-08-14 北方果樹種植聯(lián)盟482
核心提示:秋施基肥和開春施氮是增加細(xì)胞數(shù)的關(guān)鍵。同一品種果個(gè)大小取決于果肉細(xì)胞數(shù)目和細(xì)胞體積。而細(xì)胞數(shù)目多少取決于樹體的貯備營養(yǎng)水

秋施基肥和開春施氮是增加細(xì)胞數(shù)的關(guān)鍵。

同一品種果個(gè)大小取決于果肉細(xì)胞數(shù)目和細(xì)胞體積。

而細(xì)胞數(shù)目多少取決于樹體的貯備營養(yǎng)水平,所以采果后要及時(shí)秋施基肥,以便樹體貯備營養(yǎng)。如果蘋果細(xì)胞形成數(shù)量少,當(dāng)年不管施什么肥,施多少肥,只能對(duì)細(xì)胞膨大起作用,細(xì)胞數(shù)量不會(huì)再增加。

細(xì)胞體積大小取決于當(dāng)年樹體的營養(yǎng)狀況。

秋季施基肥應(yīng)占全年施肥量60%-70%,以有機(jī)肥和化肥相結(jié)合為主,和中微量元素相結(jié)合。

果實(shí)大小是蘋果外觀品質(zhì)中非常重要的一項(xiàng),直接影響商品率和經(jīng)濟(jì)效益。

果農(nóng)應(yīng)當(dāng)了解造成果個(gè)偏小的原因,并因園制宜采取管理措施,以確保生產(chǎn)個(gè)大、均勻的優(yōu)質(zhì)果。

一、造成果實(shí)偏小的原因

1、品種差異

蘋果果個(gè)的大小主要取決于遺傳性,其次才是生態(tài)環(huán)境和管理水平。如紅富士、紅將軍屬于大果型,紅星屬于中大果型。

2、貯藏營養(yǎng)不足

同一品種果個(gè)大小取決于果肉細(xì)胞數(shù)目和細(xì)胞體積,而細(xì)胞數(shù)目多少取決于樹體的貯備營養(yǎng)水平,細(xì)胞體積大小取決于當(dāng)年樹體的營養(yǎng)狀況。

蘋果細(xì)胞形成數(shù)量少,當(dāng)年不管施什么肥,施多少肥,只能對(duì)細(xì)胞膨大起作用,細(xì)胞數(shù)量不會(huì)再增加,因此蘋果個(gè)頭小從基礎(chǔ)上已成定局。

3、留果過多

很多果農(nóng)不舍得去果,定果時(shí)既沒有按照葉果比留果,也沒有按照間隔距離留果,導(dǎo)致結(jié)果過多,加上樹體自身合成養(yǎng)分有限,使得果實(shí)偏小。

4、整形修剪不到位

很多果農(nóng)可能有疑問:為什么修剪還跟果個(gè)大小有關(guān)?

關(guān)系大著呢!留枝量大,修剪上缺乏平衡樹勢(shì)觀念,導(dǎo)致果園群體結(jié)構(gòu)和樹體結(jié)構(gòu)郁閉,通風(fēng)不良,光照不足,樹體上強(qiáng)下弱,或結(jié)果部位嚴(yán)重外移,果樹下層枝結(jié)果普遍偏小。

另外,在枝組培養(yǎng)上一味采用輕剪長放,長放過度導(dǎo)致養(yǎng)分輸送距離過長,消耗多供給少,果個(gè)自然受影響。

5、施肥不到位

施肥不足量,造成果樹長期營養(yǎng)不足,樹勢(shì)衰弱,造成果個(gè)小。

大量施入高氮化肥,造成氮肥嚴(yán)重超量,后期枝條持續(xù)徒長,消耗養(yǎng)分過多,不但影響細(xì)胞膨大,造成果個(gè)小和色澤綠,而且因樹體營養(yǎng)貯存少,影響第2年開花后果實(shí)細(xì)胞的形成,造成第2年個(gè)頭仍然偏小。

二、增大果個(gè)的訣竅

1、合理施肥

任何促進(jìn)貯存營養(yǎng)積累的技術(shù)措施,均能促進(jìn)前期細(xì)胞分裂,增大果個(gè)。

秋施基肥和開春施氮是增加細(xì)胞數(shù)的關(guān)鍵。

按每生產(chǎn)100kg蘋果需純氮1.6kg,純磷1.2kg,純鉀1.3kg,需有機(jī)肥300kg左右計(jì)算。秋季施基肥應(yīng)占全年施肥量60%-70%,以有機(jī)肥和化肥相結(jié)合為主,和中微量元素相結(jié)合。

采果后每隔10-15天葉噴1次0.5%尿素+0.5%磷酸二氫鉀,尿素濃度可逐次加大到2%-3%。開春追施氮肥占全年追施量90%。

中后期施肥則是促進(jìn)細(xì)胞體積增大的保證。幼果期追施P、K肥料,磷肥施入量為全年2/3,鉀肥占全年1/3,或施復(fù)合肥,此次可增果重5%-10%。

7月下旬果實(shí)膨大期少施N肥,以P、K肥為主,各占全年施入量1/3。8月單施K肥,占全年施入量的1/3。并間隔20天噴3-5次氨基酸復(fù)合微肥,此間噴肥可增重10%左右。

2、補(bǔ)充水分

果樹必須在土壤相對(duì)持水量的60%-80%環(huán)境中生長結(jié)果。

花芽萌動(dòng)前結(jié)合施氮肥澆水;幼果發(fā)育新梢旺長期結(jié)合追施P、K肥澆水;7月后至采果前的果實(shí)膨大期視其土壤墑情及時(shí)澆水,排澇;落葉后至休眠期土壤封凍前必須澆足封凍水。

黃土高原易出現(xiàn)春旱,伏旱,務(wù)必采取覆草、節(jié)灌等措施。

3、合理修剪

在整形修剪時(shí)要注意冬夏修剪相結(jié)合。

正確運(yùn)用環(huán)剝技術(shù),只對(duì)適齡不結(jié)果的幼旺樹,旺枝環(huán)剝,樹勢(shì)中庸偏弱嚴(yán)禁環(huán)剝,否則樹勢(shì)早衰,果個(gè)變小。注意整個(gè)果園通風(fēng)透光,透光率保持在20%-25%。

4、嚴(yán)格疏花果

科學(xué)疏花疏果可提高單果重30%以上,果實(shí)橫徑至少提高5mm。

重視花前復(fù)剪,對(duì)冬剪時(shí)花芽辨別不清的枝,花量大的枝早進(jìn)行除去或回縮使?fàn)I養(yǎng)集中到所留花芽上以增加細(xì)胞分裂數(shù)。

疏果在謝花后1個(gè)月結(jié)束,否則過晚難起到疏果作用。先疏去病蟲果,腋花芽果,留中心下垂果。

5、控制病蟲害

目前主要病蟲害是蘋果腐爛病、早期落葉病、紅蜘蛛、食心蟲等。

從5月份可開始用代森錳鋅+純多菌靈或甲基托布津+掃螨凈+吡蟲啉等防病蟲。代森錳鋅每次都用,其它殺菌殺螨要應(yīng)輪換使用。

6、盡量晚收

適當(dāng)晚采不僅可以增大果個(gè),還可以增加果實(shí)風(fēng)采。試驗(yàn)表明,在果實(shí)迅速膨大期日增重可在1%左右。

如果蘋果單果重超過200克以上,其固有的色、形、味、汁液、糖酸度都會(huì)充分的表現(xiàn)出來。

果個(gè)大小不同,價(jià)格之間的差異也不用小編多說了,想讓果個(gè)增大也不是一天的功夫,果樹需要精心呵護(hù),果農(nóng)們一定要從點(diǎn)滴做起!

 
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