一月份梨樹(shù)已進(jìn)入休眠階段,此時(shí)正是進(jìn)行冬季修剪的好時(shí)期,然而病蟲(chóng)害防治亦不可忽視,冬季病蟲(chóng)害防治措施簡(jiǎn)便,可有效降低果園中越冬病蟲(chóng)基數(shù),對(duì)防止春季病蟲(chóng)害大發(fā)生有良好的抑制作用,亦能減少來(lái)年生長(zhǎng)季節(jié)病蟲(chóng)防治的成本。
一、修剪
1、梨樹(shù)的樹(shù)形
適合梨樹(shù)栽培的樹(shù)形較多,主要根據(jù)果園栽植密度和栽植品種的樹(shù)勢(shì)來(lái)確定。
倒人字形和多主枝開(kāi)心形這兩種樹(shù)體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、培養(yǎng)容易,樹(shù)體矮小,便于管理,光照條件好,適合高密栽培。此樹(shù)形適宜于樹(shù)勢(shì)中庸或偏旺的品種,像碭山酥梨、秦酥、秋水晶、黃冠、黃金梨、水晶梨、美人酥、紅酥脆、滿天紅等品種,而不適宜于樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)的品種,如早酥、六月酥、八月紅梨、紅星、紅安久、紅巴梨等。倒人字形適用于畝栽127-222株,要求株距1~1.5米,行距3~3.5米。多主枝開(kāi)心形適用于畝栽83~95株,株距2米,行距3.5~4.0米。
紡錘形樹(shù)形整形容易,早結(jié)果,產(chǎn)量高、適用于畝栽83~111株。生長(zhǎng)勢(shì)旺盛的品種如早酥、八月紅、秋水晶、六月酥、紅星梨等品種適宜用此樹(shù)形。
小冠疏層形是在主干疏層形的基礎(chǔ)上演化而來(lái),適合較低密度的梨園。株距2.5~3米,行距4~5米,畝栽45~67株。
2、幼樹(shù)整形修剪注意事項(xiàng)
每種樹(shù)形都有其各自的結(jié)構(gòu)特點(diǎn),整形時(shí)要按其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)進(jìn)行修剪。
倒人字形:定植后在距離地面50厘米處將枝條順行拉倒,夾角呈70~80度,作為第一主枝。在距地面60厘米左右彎曲處選一背上頂芽刻傷,促發(fā)直立旺枝,第二年春季將培養(yǎng)出的直立旺枝拉向相反方向作為第二枝,如這個(gè)枝長(zhǎng)勢(shì)弱長(zhǎng)度不夠一米時(shí),可在飽滿芽處短截繼續(xù)培養(yǎng),到7~8月份再拉倒。在主枝上直接著生中小結(jié)果枝組,每主枝上配置中小結(jié)果枝組12~14個(gè),用先放后縮法培養(yǎng)。
多主枝開(kāi)心形定干高度為70厘米左右。當(dāng)年培養(yǎng)2~3個(gè)主枝,冬季修剪時(shí)將中心直立枝留40~50厘米短截,促進(jìn)萌發(fā)健壯枝,第二年繼續(xù)培養(yǎng)第4和第5主枝;當(dāng)年培養(yǎng)的主枝如果長(zhǎng)夠1.5米,在第二年春季呈70~80度拉倒,作為第一第二或第三主枝。如不夠1.5米則輕剪,待長(zhǎng)夠要求長(zhǎng)度后在7~8月拉枝。
紡錘形:定干高度為60厘米左右;當(dāng)選定的主枝長(zhǎng)到30厘米左右時(shí),利用牙簽或小棍撐枝,或者秋季拉枝,開(kāi)張主枝角度呈75-80度;主枝的選留要自然錯(cuò)落,鄰近的枝不能重疊,螺旋上升;紡錘形不分層次,所以每年春季應(yīng)在中心干延長(zhǎng)頭中部選方位合適的飽滿芽2個(gè)左右,刻芽以促使發(fā)出新梢做主枝利用,梨樹(shù)一年生枝容易直立生長(zhǎng),應(yīng)重視開(kāi)張主枝角度。主枝開(kāi)角后,背上易生直立旺枝,應(yīng)采用抹芽、疏枝、摘心、拿枝、曲枝來(lái)控制和利用;主枝長(zhǎng)夠后應(yīng)及時(shí)拉枝,促使開(kāi)花結(jié)果。成形后主枝應(yīng)保持一定的生長(zhǎng)勢(shì)。過(guò)強(qiáng)時(shí),可讓延長(zhǎng)頭結(jié)果,主枝頭變?nèi)鯐r(shí),應(yīng)重短截,恢復(fù)樹(shù)勢(shì)或在中下部培養(yǎng)壯枝,準(zhǔn)備更新。
3、結(jié)果幼樹(shù)的修剪
結(jié)果幼樹(shù)要注意結(jié)果枝組的培養(yǎng)。密植梨樹(shù)主要培養(yǎng)中小結(jié)果枝和單軸枝,中型結(jié)果枝組可采用先截后放或先放后截的方法進(jìn)行培養(yǎng);小型結(jié)果枝組可通過(guò)短截部分中短果枝,讓其當(dāng)年成枝,然后緩放培養(yǎng),或者緩放中庸枝,促其形成短枝或花芽,結(jié)果后回縮到分枝處。
4、盛果樹(shù)修剪
盛果樹(shù)主要應(yīng)調(diào)節(jié)梨樹(shù)生長(zhǎng)和結(jié)果之間的關(guān)系,控制結(jié)果量,促使樹(shù)勢(shì)中庸健壯。要及時(shí)落頭開(kāi)心,疏除外圍密生旺枝和背上直立旺枝,改善冠內(nèi)光照。回縮細(xì)長(zhǎng)無(wú)力的結(jié)果枝組和下垂枝。對(duì)枝組做到小選優(yōu)去劣,去弱留強(qiáng),疏密適當(dāng)。
5、復(fù)壯樹(shù)修剪當(dāng)產(chǎn)量降至不足1000公斤/畝時(shí),對(duì)梨樹(shù)要更新復(fù)壯。每年更新1-2個(gè)大枝,3年更新完畢,同時(shí)疏除背下弱枝,抬高結(jié)果部位。利用徒長(zhǎng)枝,更新復(fù)壯結(jié)果枝組,做到樹(shù)老枝幼保持產(chǎn)量。
二、病蟲(chóng)害防治
1、刮除梨樹(shù)粗糙翹皮,對(duì)主干進(jìn)行涂白,保護(hù)樹(shù)體和鏟除越冬病蟲(chóng)害。涂白劑配方比例為:石灰10公斤、食鹽2公斤、動(dòng)物油0.25公斤、石硫合劑原夜1.5公斤、水30公斤。
2、結(jié)合修剪,剪除病蟲(chóng)枝,徹底清除修剪后拋落地面的枝條,用菌必清或封剪油涂封剪口、鋸口。防止病蟲(chóng)從剪口或傷口侵入造成感染腐爛。
3、修剪后徹底噴1次福星8000倍加10%吡蟲(chóng)啉3000倍,降低越冬病蟲(chóng)基數(shù)。
三、貯藏梨果的檢查
采用簡(jiǎn)易庫(kù)貯藏的梨果應(yīng)及時(shí)檢查庫(kù)溫,防止庫(kù)溫過(guò)低造成果實(shí)凍害。當(dāng)庫(kù)溫降至0℃以下時(shí)需關(guān)閉庫(kù)門和通氣孔,阻止冷空氣侵入。還要經(jīng)常檢查果實(shí)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)果實(shí)腐爛率高于5%時(shí),要考慮出庫(kù)銷售,以免造成經(jīng)濟(jì)損失。對(duì)采收過(guò)晚的果實(shí),特別注意果心是否出現(xiàn)失水糠心現(xiàn)象,如出現(xiàn)也應(yīng)考慮出庫(kù)銷售。