棗樹果實(shí)從采取完畢到落葉越冬還有一個(gè)多月的時(shí)間。此期樹體的營養(yǎng)由采前向果實(shí)輸送而轉(zhuǎn)向自身積累,是恢復(fù)樹勢的重要時(shí)期。加強(qiáng)采后管理,可增加樹體營養(yǎng)儲備,恢復(fù)樹勢,增強(qiáng)樹體的抗逆性,為來年豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)打下良好的基礎(chǔ)。管理措施如下:
1.葉面噴施速效肥
采果后,立即用0.3%~0.5%的尿素和0.3%~0.4%的磷酸二氫鉀混合液進(jìn)行葉面噴肥,以補(bǔ)充采果后的養(yǎng)分不足,延緩葉片衰老,避免早期落葉,提高后期光合效能,增加樹體營養(yǎng)積累,減少來年落花落果。
2.早施基肥
基肥以腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥為主,采果后盡早施用。施用方法因樹齡而異。幼齡棗樹以環(huán)狀溝施為主,配合放射狀溝施,于樹冠外圍投影處開寬、深各40~50厘米的環(huán)狀溝,把肥與3倍的土混合后填入,然后澆水。施肥部位隨樹冠擴(kuò)大而逐年向外擴(kuò)展,并每隔2~3年進(jìn)行1次放射狀溝施,即每株開6~8條寬30厘米、深l5~20厘米的放射狀溝,將肥施入。成齡樹的根系已布滿冠下,可在行間開條狀溝施肥或撒施淺刨,然后整地澆水。一般成齡樹株施有機(jī)肥50~100公斤,碳酸氫銨、過磷酸鈣各1~2公斤。10年生以下的樹施肥量可據(jù)情況酌減。
3.清掃落葉
棗樹落葉后,要及時(shí)將棗園中的落葉、僵果和雜草等清掃干凈,收集起來深埋或帶出果園燒毀,以減少越冬病蟲源。
4.翻園改土
在秋末冬初土壤封凍前,將棗園深翻1次,不僅能改善土壤結(jié)構(gòu),促進(jìn)根系生長,而且還能將殘留在地表的病葉、殘果、雜草等翻入土中,同時(shí)還能將在土中越冬的桃小食心蟲、棗黏蟲、棗步曲等害蟲翻到地表,被鳥吃掉或凍死。山坡地、荒灘地等土壤瘠薄的棗園,必須進(jìn)行深翻改土。翻園時(shí)間以愈接近土壤封凍期效果愈好,翻園深度以15~20厘米為宜。
5.澆封凍水
在秋末冬初,凡秋翻果園都應(yīng)澆灌1次透水。沒有秋翻的果園,也應(yīng)根據(jù)土壤墑情適量灌水,以提高根系的抗凍能力。對幼樹而言,灌水可增強(qiáng)其抗寒性,利于安全越冬。
6.刮樹皮
棗樹的部分害蟲如棗黏蟲、棗步曲等,一般在9月份以前下樹入土越冬,有的也在棗樹粗皮裂縫中產(chǎn)卵或結(jié)繭越冬。在初冬可用刮刀將樹上的翹皮、裂縫和病斑刮凈,結(jié)合棗園淺刨撿拾越冬害蟲和蛹集中燒毀。
7.涂白樹干
棗樹落葉后,在樹干和大枝基部,用涂白劑涂白,以消滅樹干上的越冬病菌和蟲卵,預(yù)防凍害。涂白劑的配方是:生石灰10份、石硫合劑原液2份、食鹽1~2份、黏土2份、水36~40份。
8.噴農(nóng)藥
在棗樹落葉后和發(fā)芽前各噴施一次3~5波美度石硫合劑或100~200倍液的索利巴爾,對防治越冬的病菌和蟲卵效果較好。
9.整形修剪
盛果期的棗樹往往主枝多、枝條密,通風(fēng)透光性差,內(nèi)膛空虛,結(jié)果部位外移,枝條下垂。因此,盛果期棗樹冬季修剪的主要任務(wù)是疏除徒長枝、細(xì)弱枝、內(nèi)生交叉枝、重疊枝、病蟲枝,回縮衰老下垂枝,抬高枝位,從而達(dá)到調(diào)整樹勢,增加結(jié)果部位,提高產(chǎn)量和質(zhì)量的目的。幼樹修剪則以整形、擴(kuò)冠、促早豐為主。衰老樹則以更新修剪為主。