2018年是一個特殊年份,4月份遇到了十多年以來罕見的晚霜凍害,6月下旬到7月上旬連續(xù)陰雨,7月中旬以后,連續(xù)20多天持續(xù)高溫干旱無雨。在這樣的情形下,為保今年穩(wěn)產(chǎn)增收,蘋果施肥管理尤為重要。近年來由于化肥的過量施用,不少蘋果園還出現(xiàn)了土壤板結(jié)、果品質(zhì)量下降的問題,不僅提高了生產(chǎn)成本,還降低了經(jīng)濟效益。
今年是開展果菜茶有機肥替代化肥行動的第二年,用什么技術(shù)“替”?剛剛,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部出臺了《2018年果菜茶有機肥替代化肥技術(shù)指導(dǎo)意見》,蘋果方面,主要有“有機肥+配方肥”“果—沼—畜”““有機肥+生草+配方肥+水肥一體化”“有機肥+覆草+配方肥”4種技術(shù)模式。
一、“有機肥+配方肥”模式
(一)基肥
基肥施用最適宜的時間是9月中旬到10月中旬,對于紅富士等晚熟品種,可在采收后馬上進行、越快越好。
基肥施肥類型包括有機肥、土壤改良劑、中微肥和復(fù)合肥等。有機肥的類型及用量為:農(nóng)家肥(腐熟的羊糞、牛糞等)2000千克(約6方)/畝,或優(yōu)質(zhì)生物肥500千克/畝,或餅肥200千克/畝,或腐殖酸100千克/畝。土壤改良劑和中微肥建議硅鈣鎂鉀肥50~100千克/畝、硼肥1千克/畝左右、鋅肥2千克/畝左右。復(fù)合肥建議采用平衡型如15-15-15(或類似配方),用量50~75千克/畝。
基肥施用方法為溝施或穴施。溝施時溝寬30厘米左右、長度50~100厘米、深40厘米左右,分為環(huán)狀溝、放射狀溝以及株(行)間條溝。穴施時根據(jù)樹冠大小,每株樹4~6個穴,穴的直徑和深度為30~40厘米。每年交換位置挖穴,穴的有效期為3年。施用時要將有機肥等與土充分混勻。
(二)追肥
追肥建議3~4次,第一次在3月中旬~4月中旬建議施一次硝酸銨鈣(或25-5-15硝基復(fù)合肥),施肥量30~60千克/畝;第二次在6月中旬建議施一次平衡型復(fù)合肥(15-15-15或類似配方),施肥量30~60千克/畝;第三次在7月中旬到8月中旬,施肥類型以高鉀配方為主(10-5-30或類似配方),施肥量25~30千克/畝,配方和用量要根據(jù)果實大小靈活掌握,如果個頭夠大則要減少氮素比例和用量,否則可適當(dāng)增加。
二、“果-沼-畜”模式
(一)沼渣沼液發(fā)酵
根據(jù)沼氣發(fā)酵技術(shù)要求,將畜禽糞便、秸稈、果園落葉、粉碎枝條等物料投入沼氣發(fā)酵池中,按1:10的比例加水稀釋,再加入復(fù)合微生物菌劑,對其進行腐熟和無害化處理,充分發(fā)酵后經(jīng)干濕分離,分沼渣和沼液直接施用。
(二)基肥
沼渣每畝施用3000~5000千克、沼液50~100方;蘋果專用配方肥選用平衡型(15-15-15或類似配方),用量50~75千克/畝;另外每畝施入硅鈣鎂鉀肥50千克左右、硼肥1千克左右、鋅肥2千克左右。秋施基肥最適時間在9月中旬到10月中旬,對于晚熟品種如富士,建議在采收后馬上施肥、越快越好。采用條溝(或環(huán)溝)法施肥,施肥深度在30~40厘米,先將配方肥撒入溝中,然后將沼渣施入,沼液可直接施入或結(jié)合灌溉施入。
(三)追肥
追肥建議3~4次,第一次在3月中旬到4月中旬建議施一次硝酸銨鈣(或25-5-15硝基復(fù)合肥),施肥量30~60千克/畝;第二次在6月中旬建議施一次平衡型復(fù)合肥(15-15-15或類似配方),施肥量30~60千克/畝;第三次在7月中旬到8月中旬,施肥類型以高鉀配方為主(10-5-30或類似配方),施肥量25~30千克/畝,配方和用量要根據(jù)果實大小靈活掌握,如果個頭夠大則要減少氮素比例和用量,否則可適當(dāng)增加。
三、“有機肥+生草+配方肥+水肥一體化”模式
(一)果園生草
果園生草一般在果樹行間進行,可人工種植,也可自然生草后人工管理。人工種草可選擇三葉草、小冠花、早熟禾、高羊茅、黑麥草、毛葉苕子和鼠茅草等,播種時間以8月中旬到9月初最佳,早熟禾、高羊茅和黑麥草也可在春季3月初播種。播深為種子直徑的2~3倍,土壤墑情要好,播后噴水2~3次。自然生草果園行間不進行中耕除草,由馬唐、稗、光頭稗、狗尾草等當(dāng)?shù)貎?yōu)良野生雜草自然生長,及時拔除豚草、莧菜、藜、苘麻、葎草等惡性雜草。不論人工種草還是自然生草,當(dāng)草長到40厘米左右時要進行刈割,割后保留10厘米左右,割下的草覆于樹盤下,每年刈割2~3次。
(二)基肥
基肥施用最適宜的時間是9月中旬到10月中旬,對于紅富士等晚熟品種,可在采收后馬上進行、越快越好。
農(nóng)家肥(腐熟的羊糞、牛糞等)1500千克(約5方)/畝,或優(yōu)質(zhì)生物肥400千克/畝,或餅肥150千克/畝,或腐殖酸100千克/畝。土壤改良劑和中微肥建議硅鈣鎂鉀肥50~100千克/畝、硼肥1千克/畝左右、鋅肥2千克/畝左右。復(fù)合肥建議采用平衡型如15-15-15(或類似配方),用量50~75千克/畝。
基肥施用方法為溝施或穴施。溝施時溝寬30厘米左右、長度50~100厘米、深40厘米左右,分為環(huán)狀溝、放射狀溝以及株(行)間條溝。穴施時根據(jù)樹冠大小,每株樹4~6個穴,穴的直徑和深度為30~40厘米。每年交換位置挖穴,穴的有效期為3年。施用時將有機肥等與土充分混勻。
(三)水肥一體化
畝產(chǎn)3000千克蘋果園水肥一體化追肥量一般為:純氮(N)9~15千克,純磷(P2O5)4.5~7.5千克,純鉀(K2O)10~17.5千克,各時期氮、磷、鉀施用比例如下表。
盛果期蘋果樹灌溉施肥計劃
注:對黃土高原地區(qū),應(yīng)采用節(jié)水灌溉模式,總灌水定額在150~170 m3/畝,另外在雨季如果土壤濕度可以,則用少量水施肥即可。
四、“有機肥+覆草+配方肥”模式
(一)果園覆草
果園覆草的適宜時期3月中旬到4月中旬。覆蓋材料因地制宜,作物秸稈、雜草、花生殼等均可采用。覆草前要先整好樹盤,澆一遍水,施一次速效氮肥(每畝約5千克)。覆草厚度以常年保持在15~20厘米為宜。覆草適用于山丘地、沙土地,土層薄的地塊效果尤其明顯,黏土地覆草由于易使果園土壤積水、引起旺長或爛根,不宜采用。另外,樹干周圍20厘米左右不覆草,以防積水影響根頸透氣。冬季較冷地區(qū)深秋覆一次草,可保護根系安全越冬。覆草果園要注意防火。風(fēng)大地區(qū)可零星在草上壓土、石塊、木棒等防止草被大風(fēng)吹走。
(二)基肥
基肥施用最適宜的時間是9月中旬到10月中旬,對于紅富士等晚熟品種,可在采收后馬上進行、越快越好。
農(nóng)家肥(腐熟的羊糞、牛糞等)1500千克(約5方)/畝,或優(yōu)質(zhì)生物肥400千克/畝,或餅肥150千克/畝,或腐殖酸100千克/畝。土壤改良劑和中微肥建議硅鈣鎂鉀肥50~100千克/畝、硼肥1千克/畝左右、鋅肥2千克/畝左右。復(fù)合肥建議采用平衡型如15-15-15(或類似配方),用量50~75千克/畝。
基肥施用方法為溝施或穴施。溝施時溝寬30厘米左右、長度50~100厘米、深40厘米左右,分為環(huán)狀溝、放射狀溝以及株(行)間條溝。穴施時根據(jù)樹冠大小,每株樹4~6個穴,穴的直徑和深度為30厘米~40厘米。每年交換位置挖穴,穴的有效期為3年。施用時要將有機肥等與土充分混勻。
(三)追肥
追肥建議3~4次,第一次在3月中旬~4月中旬建議施一次硝酸銨鈣(或25-5-15硝基復(fù)合肥),施肥量25~50千克/畝;第二次在6月中旬建議施一次平衡型復(fù)合肥(15-15-15或類似配方),施肥量25~50千克/畝;第三次在7月中旬到8月中旬,施肥類型以高鉀配方為主(10-5-30或類似配方),施肥量25~30千克/畝,配方和用量要根據(jù)果實大小靈活掌握,如果個頭夠大則要減少氮素比例和用量,否則可適當(dāng)增加。