近期的霜凍災害給農戶的打擊不小,果園內很多花被凍死。但統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,即使是這次凍災最嚴重的果園,仍然留下了至少10%以上的邊花、腋花。
而根據(jù)整體花量和產量形成所需的花朵數(shù)量科學分析,如果保證10%的花朵能正常座果,則基本能夠保證當年產量。
所以,提升座果率和果實質量是當前自救工作的重中之重。必須采取一系列綜合有效措施,保住這些留存下來的果花,最大化提升蘋果座果率和果實質量。
1.人工授粉
人工授粉已成為許多蘋果產區(qū)的常規(guī)生產措施。人工授粉主要有三個環(huán)節(jié):一是采花。采集適宜品種大蕾期(氣球期)的花或剛開放但花藥尚未開裂的花。該適宜品種應花粉量大,有生活力,并且與授粉品種親和性好,可根據(jù)情況采多個品種的花。取花量應視果園面積大小確定。通常蘋果采80公斤鮮花,能出8公斤鮮花藥,可制成1公斤干花粉,滿足3-4公頃果園授粉的需要。二是取粉。采花后應立即取下花藥。量少時手工取花藥,量大時用機械脫花藥。脫下的花藥,在20-25℃左右避光陰干,1-2天即可破藥出粉。過篩和干燥后放入玻璃瓶中,于低溫、避光、干燥條件下保存?zhèn)溆?。三是授粉。人工授粉方法有人工點授、噴粉授粉和噴霧授粉三種。生產上主要采用人工點授。人工點授以當天開放的花朵授粉效果最好,每個花序授1-2朵花,單朵花只授一次,但整株樹應隨花期進程反復授粉至少兩遍。授粉常用工具有細毛筆、橡皮頭和小棉花球等。為了提高授粉效果,可采用噴粉授粉。方法是把花粉加入100倍的淀粉或滑石粉等填充劑后,于盛花期用噴粉機進行授粉。也可采用液體授粉,配方為:水10公斤、蔗糖1公斤、硼酸20克、純花粉10克,液體混勻后應在1小時內噴完。
2.放蜂傳粉
蘋果花為蟲媒花,采用放蜂授粉效果明顯。放蜂傳粉應在整個花期進行,放蜂期間不能噴灑殺蟲農藥。生產上多用蜜蜂和壁蜂。用蜜蜂傳粉,每0.3公頃果園放一箱蜂,壁蜂每1公頃需放1500只左右。放蜂傳粉的缺點是遇惡劣天氣蜜蜂或壁蜂不出箱活動,影響授粉效果,這種情況下必須及時進行人工輔助授粉。
3.噴施植物生長調節(jié)劑
目前應用較多的植物生長調節(jié)劑有赤霉素(GA)、萘乙酸(NAA)、脲動素(CPPU)等。盛花期噴施0.3%左右的硼酸可提高花粉發(fā)芽率,促進花粉管伸長,利于受精,從而顯著提高坐果率。
花期環(huán)剝(割)
幼旺樹花期對輔養(yǎng)枝、骨干枝或主干進行環(huán)剝(割),可提高坐果率。
果臺副梢摘心
對坐果率低的品種,花后10天左右進行果臺副梢摘心,可抑制副梢與幼果競爭營養(yǎng),提高坐果率。