自4月以來,嘉興水果市場的榴蓮貨量越來越大,目前每天的在售柜數(shù)基本在200柜以上。3月末,泰國南部榴蓮尾期貨少,金枕價(jià)格都漲到了1500-1600元/箱了,而隨著現(xiàn)在貨量上來,價(jià)格已經(jīng)跌到700-800元/箱左右,有的已經(jīng)6字開頭了,而且價(jià)格每天都在不斷變動(dòng),預(yù)計(jì)其價(jià)格還將隨著供應(yīng)量的增加持續(xù)下行。
導(dǎo)致榴蓮價(jià)格下跌的原因很多,直接因素是供應(yīng)量的增加,促進(jìn)榴蓮價(jià)格大幅度下降,間接因素則是因?yàn)榍捌趦r(jià)格居高不下,為了趕上五一的銷售高峰,越南榴蓮果農(nóng)受批發(fā)商的裹挾和利益驅(qū)使提前早采,質(zhì)量不過關(guān),進(jìn)而在市場中有所遇冷。雖然越南政府有所察覺并發(fā)出相應(yīng)通知,但短時(shí)間對(duì)違法者的制裁并不能到位,短時(shí)間內(nèi)也無法改變現(xiàn)狀。
再者是越南、泰國兩地榴蓮的激烈競爭,在量少的時(shí)候,大家相安無事,但如今進(jìn)入豐產(chǎn)期,一旦走貨速度跟不上銷售速度后,一些競爭手段也就上來了,這些都對(duì)榴蓮價(jià)格的下跌有一定的推動(dòng)作用。往年價(jià)格最低能到600元/箱,今年情況雖是未知,但在價(jià)格方面,多數(shù)銷售商都不太看好。
除了泰國金枕和越南干堯大量上市外,小品種榴蓮如甲侖、青尼等也在少量上市,在節(jié)前市場的走貨速度都比較快,價(jià)格相對(duì)金枕要便宜許多,但價(jià)格相對(duì)還要堅(jiān)挺一些,基本在500-600元/箱左右。越南干堯相對(duì)別的品種貨架期更短,銷售壓力更大一些,基本是15斤左右一箱,價(jià)格高一點(diǎn)的在250-260元左右,便宜些的也就200出頭元。
據(jù)統(tǒng)計(jì),今年4月份,榴蓮交易量同比去年4月下跌29.83%,環(huán)比今年3月增長450.93%,均價(jià)為59.5元/公斤,同比去年4月上漲18.76%,環(huán)比今年3月下跌12.76%。
雖然在這幾年里,口岸的增設(shè)以及各國榴蓮的準(zhǔn)入導(dǎo)致價(jià)格不斷下跌,但價(jià)格再怎么下降,榴蓮終是屬于高端水果,經(jīng)過多個(gè)環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn),到消費(fèi)者手中時(shí)都已是價(jià)格不低。因此榴蓮的價(jià)格變動(dòng)對(duì)普通消費(fèi)者的影響其實(shí)并不大,雖然這幾年整體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)有所下降,但高端果品的消費(fèi)水平并沒有直接下降,且在價(jià)格方面不降反升,所以就目前來看,榴蓮的銷售規(guī)模是有望繼續(xù)提升的。
和鮮榴蓮熱鬧的場景不同,凍榴蓮區(qū)的交易明顯冷清不少,不過凍榴蓮的交易高峰主要在秋冬季,貨架期也要長得多。據(jù)了解,目前馬來西亞貓山王凍榴蓮價(jià)格在120-150元/公斤,泰國金枕價(jià)格也在50元/公斤以上,和鮮榴蓮相比,其在價(jià)格上缺乏優(yōu)勢(shì)。
這幾年,市場里榴蓮的品牌越來越多,品牌化的發(fā)展也是其不斷成長的一個(gè)重要表征,好的品牌不論品質(zhì)、還是品控或是售后都是同行中的佼佼者,其成熟的經(jīng)銷體系在市場里占據(jù)著明顯的優(yōu)勢(shì)。因此,好的品牌不僅價(jià)格要比普通貨價(jià)格高出100-150元/箱,還更為搶手。(嘉興水果市場)