2019/2020年世界葡萄產(chǎn)銷情況（2020年6月公布）

鮮食葡萄

全球

2019/2020年，由于中國葡萄產(chǎn)量回升，世界葡萄總產(chǎn)量預(yù)計將增加90萬t以上，達(dá)到2340萬t。預(yù)計出口將略有緩和，因為印度和美國減少的出口量足以抵消中國和墨西哥增加的出口量。

圖1 2014—2020年世界葡萄出口量

中國

隨著葡萄園從去年的嚴(yán)重霜凍中反彈，中國葡萄總產(chǎn)量預(yù)計將躍升90萬t，達(dá)到1080萬t。隨著對菲律賓、孟加拉國和越南的出口量增加，中國的出口量將繼續(xù)保持上升趨勢，預(yù)計供應(yīng)量的反彈將推動出口量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的36萬t。由于主要供應(yīng)商智利、秘魯和美國的出貨量減少，進(jìn)口量預(yù)計將減少2.7萬t，降至23.5萬t。最近，歐盟已經(jīng)開始向西班牙和葡萄牙提供少量的市場準(zhǔn)入；然而，美國目前仍是中國在北半球的最大供應(yīng)商。

（注：據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2018年中國葡萄產(chǎn)量為1366.68萬t，2019年產(chǎn)量預(yù)計繼續(xù)增長）

印度

由于2019年9—10月的暴雨，馬哈拉施特拉邦北部的葡萄產(chǎn)量下降，預(yù)計印度葡萄總產(chǎn)量僅增加20萬t，達(dá)到300萬t。季末多余的降雨也降低了果實品質(zhì)。出口質(zhì)量的下降以及受國內(nèi)COVID-19的影響，預(yù)計出口量將大幅降低45%，降至13.5萬t。

土耳其

由于愛琴海部分地區(qū)遭遇冰雹，土耳其葡萄總產(chǎn)量預(yù)計僅增加5萬t，達(dá)到200萬t。預(yù)計產(chǎn)量增長將推動出口量增加2.6萬t，達(dá)20.5萬t，尤其增加了對俄羅斯和烏克蘭的出口量。

歐盟

歐盟葡萄總產(chǎn)量預(yù)計將減少22萬t，降至140萬t，這主要是由于歐盟成員國意大利在葡萄開花期遭遇破壞性降雨。預(yù)計出口量將保持在7.5萬t不變。盡管供應(yīng)量減少，但由于印度、秘魯和巴西減少的產(chǎn)量抵消了埃及、土耳其增加的產(chǎn)量，估計進(jìn)口量將略微下降至67.5萬t。預(yù)計產(chǎn)量減少將推動消費量降至2001/2002年以來的最低水平。

美國

由于春季過多的水分使霉菌的危害超過了正常水平，美國葡萄總產(chǎn)量預(yù)計將減少9萬t，降至90.6萬t。美國農(nóng)業(yè)部國家農(nóng)業(yè)統(tǒng)計局（NASS）在2020年5月發(fā)布的《2019年非柑橘類水果和堅果概述》更新了美國的產(chǎn)量。最終貿(mào)易數(shù)據(jù)顯示，美國出口量下降了4.2萬t，降至32.6萬t，這是由于墨西哥供應(yīng)減少和需求減少所致；而進(jìn)口量增加了10萬t，達(dá)67.2萬t。

智利

智利葡萄總產(chǎn)量預(yù)計將穩(wěn)定在84萬t，盡管在長達(dá)11年的干旱中下降了24%。種植者已采取各種措施來減輕干旱影響，包括安裝滴灌系統(tǒng)、種植抗旱品種和建立私人水庫等。由于美國、中國和歐盟的需求穩(wěn)定，預(yù)計出口量將保持不變，為64.5萬t。

秘魯

隨著種植面積和投產(chǎn)面積的不斷擴大，秘魯葡萄總產(chǎn)量預(yù)計將增加1.8萬t，達(dá)到64.8萬t。隨著對美國主要市場的出口量增加，但對歐盟和中國的出口量下降，預(yù)計出口量將小幅增長7000t，達(dá)39.5萬t。

俄羅斯

由于種植面積保持不變，俄羅斯葡萄總產(chǎn)量預(yù)計將保持在2.1萬t。由于來自烏茲別克斯坦的出口量減少，抵消了土耳其增加的出口量，預(yù)計進(jìn)口量將小幅萎縮至27.5萬t。

南非

由于良好的生長條件、充足的水分供應(yīng)、新品種的種植和全面投產(chǎn)以及種植面積的增加（自2010/2011年以來幾乎翻了一番），南非葡萄總產(chǎn)量預(yù)計將增加2萬t，達(dá)32萬t。隨著對歐盟和加拿大的持續(xù)出口，預(yù)計產(chǎn)量的增加將使出口量增加1萬t，達(dá)到29.5萬t。

注：葡萄的市場統(tǒng)計時間：美國和墨西哥為5月至第2年4月，其他北半球國家是6月至第2年5月；南半球的阿根廷、澳大利亞、智利、秘魯和南非是10月至第2年9月，巴西為第2年。有些國家可能包括葡萄干和餐用葡萄。（中國果樹）